Η τούρτα της Στρουμφίτας 💙🍰💙
Ήταν τ γενέθλια μου την Τετάρτη οπότε είπα να κάνω μια τούρτα. Εμπνεύστηκα από παντού. Έκανα το παντεσπάνι από την @chocomaria και ήταν πραγματικά υπέροχο.
Ελπίζω να σας αρέσει 💙💙💙
Η τούρτα της Στρουμφίτας 💙🍰💙
Ήταν τ γενέθλια μου την Τετάρτη οπότε είπα να κάνω μια τούρτα. Εμπνεύστηκα από παντού. Έκανα το παντεσπάνι από την @chocomaria και ήταν πραγματικά υπέροχο.
Ελπίζω να σας αρέσει 💙💙💙
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το παντεσπάνι:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και όταν αφρατέψουν προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο,μετά το γάλα,στην συνέχεια την βανίλια και το baking powder. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στις αντιστάσεις για 30-40 λεπτά μέχρι το μαχαίρι να είναι καθαρό όταν το τρυπήσετε. Εγώ έκανα δύο παντεσπάνια και το καθένα το έκοψα στα 2. - 2
Για το σιρόπι:
Βράζω όλα τα υλικά και όταν είναι έτοιμο αποσύρω.Τέλος όταν παγώσει σιροπιάζω τα παντεσπάνια. - 3
Για την κρέμα πατισερί 2:
Σε ένα κατσαρολάκια βάζω όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και την βανίλια και ανακατεύω μέχρι να πήξει, αποσύρω και προσθέτω το βούτυρο και την βανίλια, βάζω το μείγμα σε ένα γυάλινο μπολ και από πάνω μια μεμβράνη την οποία κολλάω πάνω στην κρέμα. Μόλις παγώσει τελείως χτυπάω την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί και την προσθέτω μέσα με κυκλικές κινήσεις. - 4
Για την κρέμα 1:
Χτυπάω την κρέμα γάλακτος και μόλις σφηξει προσθέτω την νουτέλα και χτυπάω μέχρι να ομογενοποιηθεί.Τέλος κόβω τα μπισκότα και τα προσθέτω μέσα. - 5
Για την βουτυρόκρεμα:
Αφήνω για 30 λεπτά το βούτυρο έξω για να πάρει την θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάω το βούτυρο όταν μαλακώσει και όταν αφρατέψει προσθέτω σιγά σιγά τα Ζαχαρούχα γάλατα. Αν σας κόψει βάλτε την για 10-15 λεπτά στο ψυγείο και μετά ξανά χτυπήστε την. - 6
Για το γλάσο λευκής σοκολάτας:
Σε ένα μπαλάκι βάζω την λευκή σοκολάτα σε κομματάκια και βάζω μια μεμβράνη από πάνω και την τοποθετώ στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει λίγο αλλά όχι να χαθεί το σχέδιο της σοκολάτας. Βράζω την κρέμα γάλακτος και όταν βγάλει αφρό την τοποθετώ πάνω από την λευκή σοκολάτα και την αφήνω για 3 λεπτά.Τέλος ανακατεύω χωρίς όμως να βάλετε αέρα μέσα με κυκλικές και απαλές κινήσεις θέλει. - 7
Συναρμολόγηση:
1) κόβω τα δύο παντεσπάνια μας στην μέση
2) στο κάτω μέρος βάλτε την μους σοκολάτα με τα cookies
3)στην δεύτερη στρώση βάλτε την κρέμα πατισερί
4) και στην 3 στρώση βάλτε ξανά πατισερί
Βάλτε την στο ψυγείο και μετά σκεπαστε την τούρτα με την βουτυρόκρεμα.
προσθέστε το γλάσο όταν θα έχει κρυώσει λίγο (κάντε την τελευταία στιγμή)
Στολίστε την όπως θέλετε εσείς. - 8
Καλή σας απόλαυση ❤️❤️❤️.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατένια τούρτα γενεθλίων ❤️🍰❤️ Σοκολατένια τούρτα γενεθλίων ❤️🍰❤️
Είχε γενέθλια η φίλη μου και είπαμε με την αδελφή μου ( @stellakantzi) να της κάνουμε δώρο γενεθλίων μια τούρτα ,αυτό είναι το αποτέλεσμα,ελπίζω να σας αρέσει ❤️❤️
-
Η τούρτα των 36ων γενεθλίων μου Η τούρτα των 36ων γενεθλίων μου
Αυτη η τούρτα ηταν μια τουρτα μα τι τούρτα. Όποιος τρώει ξανατρώει που λένε. Μου ζήτησαν όλοι την συνταγή και έπαθαν πλάκα. Το αστείο είναι ότι ξεκίνησε σαν μια τούρτα πείραμα γιατί έβαλα ότι μ άρεσε από γεύσεις χωρίς να ξέρω αν θα ταιριάξουν μεταξύ τους αλλά βγήκε φοβερά πετυχημένα και έτσι είπα να την γράψω να την έχω, να την έχετε κι εσείς. Αυτό που έκανε την διαφορά ηταν η κρεμα λευκής σοκολάτας με κανέλα. Θα την δοκιμάσω σίγουρα σε συνδυασμό και με άλλα πράγματα...Ελπίζω να σας αρέσει και Χρόνια μου πολλά 😉😁
-
Τούρτα μαμαδίστικη 💕 Τούρτα μαμαδίστικη 💕
Η τούρτα που σας κερνάω για τα φετινά μου γενέθλια#2020!!! Αυτή που έκανε συνήθως η μαμά μας σε κάθε τέτοια περίσταση κι είπα να ξαναθυμηθώ.( εύχομαι του χρόνου να μην κάνω την Barbie 😳)...
-
Τούρτα κωκ Τούρτα κωκ
Με βάση τη συνταγή του Παρλιάρου για κωκάκια και το παντεσπάνι από τη συνταγή της bolena, έκανα τη γενέθλιά μου τούρτα για φέτος! Έκανα κάποιες αλλαγές, όπως συνηθίζω, το αποτέλεσμα ήταν απολαυστικό όμως, οπότε και την ανεβάζω. 😉 @Stacy, αφιερωμένη! 💗
-
Τούρτα Oreo 🎂🍪❤️ Τούρτα Oreo 🎂🍪❤️
Σήμερα έχει γενέθλια η φίλη μου οπότε είπα να της κάνω μια έκπληξη ελπίζω να της αρέσει ❤️❤️. Είναι πολύ γρήγορη και εύκολη. -
Τούρτα λεμόνι Τούρτα λεμόνι
Είναι η τούρτα που έκανα την περασμένη εβδομάδα για τα γενέθλια του πρωτότοκου γιου μου. Είναι μία σχετικά εύκολη, αρωματική και δροσερή τούρτα.#2020 #τούρτες #γενέθλια#5Ε #βιβλίο1Ε
-
Τούρτα σοκολάτας της μαμάς! Τούρτα σοκολάτας της μαμάς!
Ψάχνοντας να κάνω ένα γλυκό για τα γενέθλιά μου,εν μέσω καραντίνας, είπα να κάνω μια τούρτα! Δεν είναι το φόρτε μου τέτοια γλυκά, οπότε ήθελα κάτι εύκολο. Συνδιασα λοιπόν γεύσεις που μας αρέσουν! Προσωπικά, τρελαίνομαι για κρέμα ζαχαροπλαστικής κι οι υπόλοιποι για σοκολάτα! Και το αποτέλεσμα... Σοκόλαση!
-
Τούρτα γενεθλίων Τούρτα γενεθλίων
Με αφορμή τα γενέθλια της Cookpad, και επειδή γενέθλια χωρίς τούρτα δεν γίνεται!, έφτιαξα μια για να τη μοιραστώ με την πιο γλυκιά και νόστιμη παρέα!Χρόνια Πολλά Cookpad!!!!!!#2020
-
Τούρτα batman Τούρτα batman
Ήταν τα γενέθλια του γιου της φίλης μου και του αρέσει πολύ ο batman έτσι είπα να προσπαθήσω να του φτιάξω εγώ φέτος την τούρτα.
-
-
Τούρτα σε 3 βήματα Τούρτα σε 3 βήματα
Για τον αγαπημένο μ άντρα κάθε χρόνο στα γενέθλια τ κάνω τούρτα με μεράκι κ Αγάπη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (48)