Λαζάνια με προσούτο και φιστίκια
Είδα την συνταγή σε μία εκπομπή ιταλική και μού άρεσε πολύ. Είπα να το δοκιμάσω. Είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά πού έφαγα. Τα λαζάνια είναι με σπανάκι γιατί δεν βρήκα τα απλά αλλά και με αυτά έγινε τέλεια. Θα μπει στα αγαπημένα μου. Θα το κάνω συχνά. Άρεσε πολύ σε όλους
Λαζάνια με προσούτο και φιστίκια
Είδα την συνταγή σε μία εκπομπή ιταλική και μού άρεσε πολύ. Είπα να το δοκιμάσω. Είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά πού έφαγα. Τα λαζάνια είναι με σπανάκι γιατί δεν βρήκα τα απλά αλλά και με αυτά έγινε τέλεια. Θα μπει στα αγαπημένα μου. Θα το κάνω συχνά. Άρεσε πολύ σε όλους
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Αφήνουμε να λιώσει. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα να ομογενοποιηθούν καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα σε δόσεις και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα και να πάρει μία βράση.
- 2
Αφαιρούμε από τη φωτιά και βάζουμε το αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τη παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε τούς κρόκους και ανακατεύουμε καλά
- 3
Στο μούλτι ρίχνουμε τα φιστίκια και το λάδι αραβοσίτου και τα χτυπάμε να ανακατευτούν ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το ρίχνουμε το μείγμα στη μπεσαμέλ και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Ρίχνουμε από το μείγμα μία στρώση στο ταψί
- 4
Τοποθετούμε ένα δίπλα στο άλλο τα φύλλα λαζάνιας. Πάνω τοποθετούμε το προσούτο σε φέτες. Πάνω ρίχνουμε την μοτσαρέλα τριμμένη. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία ξανά λαζάνια, μπεσαμέλ, προσούτο, μοτσαρέλα μέχρι να τελειώσουν τα υλικά
- 5
Στο τέλος τελειώνουμε με την κρέμα μοτσαρέλα, παρμεζάνα τριμμένη και φιστίκια τριμμένα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει χρώμα καλό
- 6
Καλή μας όρεξη 😊😊😊
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια