Ένα πολύ νόστιμο πιάτο κοτόπουλου με κολοκυθάκια, ζαμπόν και πιπεριές που προέκυψε από την επιθυμία αξιοποίησης μιας καλής συγκομιδής από τις κολοκυθιές στο περιβολάκι μας και άλλων διαθέσιμων λαχανικών. Ένα γρήγορο πιάτο που ξεπέρασε τις προσδοκίες μας!#cg #κολοκυθάκια #κοτόπουλο #ζαμπόν #ποδιά2025 #Δευτέρα #Ημερολόγιο2026

Απλό ,νόστιμο,υγιεινό φαγητό με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας!Αν θέλουμε προσθέτουμε καρότο ,επίσης μπορούμε να βάλουμε χρωματιστές πιπεριές για να δώσουμε χρώμα στο πιάτο μας και 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο ανάλατο μαζί με το λάδι.

Μια πολύ απλή και απολαυστική συνταγή που απαιτεί λίγα υλικά!Μπορείτε να την κάνετε με οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό 💕 #οικονομικό

Είναι, ένα ελαφρύ και πολύ γευστικό πιάτο, εύκολο στην παρασκευή του,ενώ μπορείτε να το γευθείτε και ως μεσημεριανό αλλά και ως βραδινό, συνοδευμένο με κατσικίσια φέτα.

Η Α. αγαπά το λεμόνι. Εμένα μου αρέσουν τα ριζότι και τα κολοκυθάκια. Πώς να μη συναντηθούμε σε αυτό το πιάτο; #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα

Μια νόστιμη συνταγή με αγκινάρες για ορεκτικό!!Λίγα μυστικά ακόμαΤώρα που το σκέφτομαι πολύ θα τους πήγαινε στη γέμιση να έβαζα κατίκι ή Φιλαδέλφεια με αρωματικά!!!  θα έδινε πολύ ωραία γεύση, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω!! Ενα εύκολο και νόστιμο ορεκτικό, δοκιμάστε το!!

Χορταστικά, ζουμερά ρολά, γεμιστά με κιμά, περιτυλιγμένα σε ζαμπόν-φέτες

Εύκολη, δροσερή και νόστιμη μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν.#Ημερολόγιο2026

Εάν βαρεθήκατε την κλασική Μακαρονάδα με τον κιμά και θέλετε κάτι ποιό ιδιαίτερο και γευστικό με μικρή δυσκολία και σχετικά οικονομικό, δοκιμάστε αυτήν την συνταγή και...Καλή σας Όρεξη!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε και μανιτάρια αν θέλουμε καθώς και να αντικαταστήσουμε το ζαμπόν απο άλλα είδη τυριών, γαλοπούλα ή ο,τι άλλο τραβάει η όρεξή μας!Όσο αφορά την ώρα ψησίματος διαφέρει απο φούρνο σε φούρνο.

Αφράτα και πολύ νόστιμα muffins. Γρήγορα στην ετοιμασία τους και ακόμη πιο γρήγορα στο φάγωμά τους.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μία “αιρετική” συνταγή για muffins. Δεν ανακάτεψα χωριστά τα στερεά και τα υγρά υλικά (must) όταν φτιάχνουμε muffins, δεν τα ένωσα αυτά τα δύο ανακατεύοντας με γρήγορες και λίγες κινήσεις αλλά χρησιμοποίησα mixer, δεν γέμισα τις φόρμες έως τα 2/3, αλλά μέχρι επάνωΤο αποτέλεσμα όμως ήταν πολύ καλό. Εάν μάλιστα βάλετε λίγο αλατάκι και πιπέρι (πουθενά μέσα στη περιγραφή δεν θα δείτε να προσθέτω, πιστεύοντας ότι τα τυριά και το ζαμπόν θα αρκούσαν. Λάθος, λίγο αλατάκι το ήθελε) θα γίνουν ακόμη πιο γευστικά.

Cocottine = Φόρμες μίας δόσης, από πορσελάνη ή πηλό, μικρού μεγέθους και κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα, σε μπεν μαρί, κρεμών ή σουφλέ.Cocottes = Μεγαλύτερες σε μέγεθος φόρμες, από πορσελάνη ή πηλό, κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα κρεμών ή σουφλέ.Οι σημερινές Cocottes με τυριά, ζαμπόν και... άλλα είναι μια διασκευή του “Cocottine με τυριά και καπνιστή γαλοπούλα”, ενός πιάτου φτιαγμένο για παιδικά στομαχάκια, στο οποίο έγιναν όλες εκείνες οι αλλαγές (ακόμη και στην ονομασία) ώστε να μπορεί να χαρακτηρισθεί πλέον “… για ενήλικες”.Η ιδέα είναι να μετατρέψουμε τις παιδικές cocottines σε... cocottes για ενήλικες. Κρατάμε, λοιπόν, την αρχική ιδέα, ενισχύοντας τα υλικά.Έτσι, πέρα από τα βασικά υλικά (γάλα, αλεύρι, ζαμπόν –που δεν υπάρχει πλέον λόγος να είναι άπαχη γαλοπούλα– και τυριά) μπορούμε να προσθέσουμε και πολλά άλλα. Εδώ χρησιμοποίησα σχεδόν ότι βρήκα στο ψυγείο. Κοφτό μακαρονάκι, κορφές μπρόκολου, χοντροκομμένο σπανάκι, επιπλέον ζαμπόν σε κύβους, μπλε τυρί.Θα σερβίρουμε αυτή τη νοστιμιά σε τέσσερα μικρά πήλινα σκεύη, έχοντας εξασφαλίσει ότι παρά την ευκολία της (αρκούν δέκα λεπτά προετοιμασίας και άλλα είκοσι ψησίματος), η συνταγή θα αποδειχθεί μία πραγματική νοστιμιάΛίγα μυστικά ακόμα:Όπως είναι εύκολα αντιληπτό, πέρα από τα βασικά υλικά που δίνουν τον χαρακτήρα της συνταγής, μπορεί κανείς να παίξει με μία τεράστια ποικιλία άλλων, δημιουργώντας κάθε φορά και ένα διαφορετικό πιάτο

Υπέροχη συνταγή με το άρωμα του άνηθου και τη θρεπτική γεύση του τυριού. #ΧρυσήΠοδιά23