Μια παραδοσιακή αυθεντική συνταγή του Ν. Τσελεμεντέ. Νόστιμο και πολύ χορταστικό φαγητό καλή ιδέα για να περιποιηθείτε τους φίλους σας που αγαπούν τα ψάρια αλλά και η οικογένεια σας θα αγαπήσει αυτό το φαγητό. #βάλεέναχεράκι #ψάρι

Παρασκευή Δεκαπενταύγουστου γιορτή της Παναγίας και η Χριστιανοσύνη καταναλώνει μόνο ψάρι προς τιμήν Της. Χρόνια πολλά σε όλους!! Και του χρόνου με υγεία!!! Βοήθεια μας η χάρη Της και προστασία!!!! #Δεκαπενταύγουστος.

Από τη 25η Μαρτίου είχα τη συνταγή αυτού του "εναλλακτικού" παραδοσιακού πιάτου και είχα κολλήσει με τον τίτλο!!!!Μια σκεφτόμουν #μπακαλιάροςστιφάδο, αλλά δεν έχει και πολλά κρεμμύδια... μια #μπακαλιάροςφρικασέ, αλλά έχει και ντομάτα....μια #μπακαλιάροςπλακί αλλά έχει και μαρούλι και πιπεριές...#Μπακαλιάροςστοφούρνο #μπακαλιάροςκοκκινιστός με πατάτες και λαχανικά!!!!Μια πεντανόστιμη παραλλαγή που έκανε ο Γιώργος, για να γιορτάσουμε τα 200 χρόνια από την Επανάσταση του '21🇬🇷🇬🇷🇬🇷!!! Χρόνια πολλά σε όλους τους Έλληνες!!!!💕💕💕Τα κατάφερε περίφημα, γιατί εγώ που δεν είμαι μεγάλη οπαδός του παραδοσιακού 🐟 μπακαλιάρου μπορώ να πω ότι το ευχαριστήθηκα πολύ!!! Η σάλτσα είχε μελώσει από τα κρεμμύδια και δεν ήταν έντονο το αλάτι του ψαριού και τα μαρούλια έδιναν αυτή την ωραία αίσθηση που υπάρχει στο φρικασέ!!!Όποιος βέβαια είναι οπαδός του μπακαλιάρου τρελάθηκε🙌🙌🙌!!! Εξακριβωμένο από τον Γιώργο και τον πατέρα μου!!!#δοκιμάζω

Απλή συνταγή πολύ νόστιμη με πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. #Τετάρτη

Με ένα σκεύος, λίγα υλικά, γρήγορα και εύκολα έχουμε ένα πολύ νόστιμο φαγητό!#ποδιάcookpad2025

Στη Λακωνία και στη Μάνη συνηθίζουν να φτιάχνουν μια εντελώς διαφορετική μαγειρίτσα . Χωρίς μαρούλι και αβγολέμονο. Μόνο με συκωταριά , μπόλικη ντομάτα, μάραθο και αρωματικά εποχής . Σερβίρεται πάνω σε άσπρο ρύζι. Σήμερα την έφτιαξα σαν μαγειρίτσα σούπα μια πιο ελαφριά εκδοχή για αργά το βράδυ. Και του χρόνου με υγεία και καλή παρέα. Η συνταγή είναι αφιερωμένη στη θεία Σέμη που ερχόταν κάθε Πάσχα να την φτιάξουμε και να φάμε όλοι μαζί . Κάθε χρόνο στη γιορτή της μητέρας σε κείνην πήγαινα λουλούδια . Έφυγε πριν 1 χρόνο χωρίς να την αποχαιρετήσω . Οπότε είναι το ελάχιστο που μπορώ να κάνω για κείνην. Ήταν η μαγείρισσα της καρδιάς μου . Τα γεμιστά της υπέροχα, το γαλακτομπούρεκο της ποίημα και τόσα άλλα. Πάντα δοτική και ακούραστη. #μαμ

Όταν τα αγόρια του σπιτιού θέλουν φαγητό με κρέας...Αλλά η μαμά θέλει λαχανικό !!

Σήμερα πάντρεψα τον αρακά με γαρίδες για να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό με περισσότερα θρεπτικά συστατικά. #μένουμεσπίτι .

Συνταγή παραδοσιακή από την Κρήτη που ξέρουμε πόσο νόστιμη κουζίνα έχει, με προιόντα που εκτρέφονται ή καλλιεργούνται εκεί και υπέροχες μαγείρισσες ακούραστες στο να βρούν προϊόντα από τη φύση για να νοστιμίσουν τα πιάτα τους και το οικογενειακό τραπέζι. #Πέμπτη

Οι Δευτέρες για εμάς είναι ιδανικές για νηστίσιμα πιάτα καθώς στο κυριακάτικο μενού έχουμε συνήθως κρέας! Αρακάς λοιπόν, με σάλτσα τομάτας και τα λαχανικά που του πάνε…φούστα-μπλούζα που θα έλεγε και ο Κουτσόπουλος! 🤪 #Δευτέρα #νηστίσιμο

Όσο ο Χειμώνας επιμένει με κρύο ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταθούμε είναι ένα πιάτο ζεστή σούπα. Ο συνδυασμός των οσπρίων με ρύζι μας δίνει ένα πλήρες θρεπτικό και νόστιμο γεύμα που απολαμβάνουμε και την νηστεία που πλησιάζει. #οικονομικό

Το πλιγούρι είναι δημητριακό το οποίο περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από το λευκό ρύζι, πρωτεΐνες αλλά και περισσότερες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Τρώγετε ζεστό ή κρύο και στο σημερινό μας πιάτο ίσως είναι ο καλύτερος συνδυασμός για μικρούς και μεγάλους