Μους Σοκολάτας με Αβοκάντο & Πορτοκάλι 🍫🥑🍊

Name: Μους Σοκολάτας με Αβοκάντο & Πορτοκάλι 🍫🥑🍊
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αβοκάντο μεγάλο; 3/4 της κούπας χυμό πορτοκαλιού - σουρωμένο; 1/2 κούπα κακάο άγλυκο κοσκινισμένο; 2 κουτ. γλ. σοκολάτα κομμένη με μαχαίρι – βάλαμε σοκολάτα στέβιας με πορτοκάλι; 2 κουτ.σ. ζάχαρη άχνη στέβιας; 1 πρέζα ξύσμα πορτοκαλιού; 1 κουτ. γλ. λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ – προαιρετικά

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη Μια βελούδινη, απόλυτα υγιεινή και σοκολατένια μους με βάση το ώριμο αβοκάντο. Ο φρέσκος χυμός και το ξύσμα πορτοκαλιού δίνουν απίστευτη φρεσκάδα, ενώ η άχνη στέβιας κρατάει το γλυκό ανάλαφρο και κατάλληλο για περιόδους νηστείας. #νηστίσιμο #Δευτέρα #διατροφή #μους #υγιεινό #superfood #Σοκολατένιο #αβοκάντο #πορτοκάλι #στέβια #χωρίςζάχαρη #light #αχνη #for2 #nocook #νηστισιμαγλυκά

Δες περισσότερα

Μους Σοκολάτας με Αβοκάντο & Πορτοκάλι 🍫🥑🍊

Matula Giasirani @magia9368

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

2 μερίδες

1αβοκάντο μεγάλο
3/4 της κούπαςχυμό πορτοκαλιού - σουρωμένο
1/2 κούπακακάο άγλυκο κοσκινισμένο
2 κουτ. γλ.σοκολάτα κομμένη με μαχαίρι – βάλαμε σοκολάτα στέβιας με πορτοκάλι
2 κουτ.σ. ζάχαρη άχνη στέβιας
1 πρέζαξύσμα πορτοκαλιού
1 κουτ. γλ.λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ – προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο, προσθέτουμε το κακάο, και όλα τα υπόλοιπα υλικά, - εκτός της σοκολάτας που κόψαμε με μαχαίρι -και πολτοποιούμε στο ραβδομίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μοιράζουμε, το μείγμα που προκύπτει, σε 2 μπολ, γαρνίρουμε, την επιφάνεια της μους, με την κομμένη κουβερτούρα, το ξύσμα πορτοκαλιού, και βάζουμε στο ψυγείο, μισή ώρα, να στερεοποιηθεί.
Καταναλώνουμε αμέσως μετά.
2

Διατροφική Αξία ανά Μερίδα (1 από τις 2)
Θερμίδες: 235 kcal
Πρωτεΐνες: 4.2 g
Υδατάνθρακες: 19 g (Κυρίως φυσικά σάκχαρα από το πορτοκάλι και χαμηλοί υδατάνθρακες από τη στέβια)
Λιπαρά: 15.5 g (Ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά από το αβοκάντο)
Φυτικές Ίνες: 7.2 g (Εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα)
Μικροθρεπτικά συστατικά πιάτου: Πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνη Ε και φυλικό οξύ (από το αβοκάντο), βιταμίνη C (από το πορτοκάλι) και ισχυρά αντιοξειδωτικά από το άγλυκο κακάο.

Συμβουλές

💡Για να γίνει η μους απόλυτα λεία χωρίς ίνες, το αβοκάντο πρέπει να είναι πολύ ώριμο (να υποχωρεί απαλά όταν το πιέζετε). Αν το αβοκάντο σας είναι ακόμα σκληρό, κλείστε το σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με μια ώριμη μπανάνα για 1-2 μέρες ώστε να ωριμάσει φυσικά και γρήγορα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Δευτέρα 28 Μαρτίου 2022 18:09:29 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Μους Σοκολατένιο Αβοκάντο Πορτοκάλι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές