Μακαρονάκι κοφτό με σάλτσα παντζαριού

Hara Dimitriadou
Hara Dimitriadou @HaraDim

Μακαρονάκι κοφτό με σάλτσα παντζαριού

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.μακαρονάκι κοφτό
  2. 2 μέτρια παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα
  3. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  5. 1 κεσεδάκιγιαούρτι
  6. 1 κούπατυρί φέτα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το μακαρονάκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  2. 2

    Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να γίνουν διάφανα και τα αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Κόβουμε το παντζάρι σε κομμάτια και το βάζουμε στο μούλτι μαζί με το γιαούρτι, το τριμμένο τυρί και το σοταρισμένο κρεμμύδι-σκόρδο. Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής σάλτσα. Ρίχνουμε στα μακαρόνια και σερβίρουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Hara Dimitriadou
στις

Παρόμοιες συνταγές