Αλάδωτη 'Καρμπονάρα' με Κάσιους (Vegan Mac n' cheese)
Μια απίστευτα νόστιμη συνταγή που θυμίζει καρμπονάρα στη γεύση και στην υφή λόγω της διατροφικής μαγιάς η οποία θυμίζει παρμεζάνα και είναι το τέλειο υποκατάστατο του τυριού σε μακαρονάδες και σαλάτες. Δεν θα πιστέψετε με τίποτα ότι όχι μόνο είναι νηστίσιμη, αλλά και αλάδωτη!
An incredibly delicious recipe that resembles carbonara in taste and texture due to the nutritional yeast that resembles parmesan and is the perfect substitute for cheese in pasta and salads. You won't believe that it is not only vegan, but also oil-free!
Αλάδωτη 'Καρμπονάρα' με Κάσιους (Vegan Mac n' cheese)
Μια απίστευτα νόστιμη συνταγή που θυμίζει καρμπονάρα στη γεύση και στην υφή λόγω της διατροφικής μαγιάς η οποία θυμίζει παρμεζάνα και είναι το τέλειο υποκατάστατο του τυριού σε μακαρονάδες και σαλάτες. Δεν θα πιστέψετε με τίποτα ότι όχι μόνο είναι νηστίσιμη, αλλά και αλάδωτη!
An incredibly delicious recipe that resembles carbonara in taste and texture due to the nutritional yeast that resembles parmesan and is the perfect substitute for cheese in pasta and salads. You won't believe that it is not only vegan, but also oil-free!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε βάζοντας νερό να βράσει με όσο αλάτι βάζουμε συνήθως όταν κάνουμε μακαρόνια. Μόλις πάρει βράση το νερό σβήνουμε το μάτι, ρίχνουμε τις ταλιατέλες, ανακατεύουμε καλά και καπακώνουμε την κατσαρόλα. Μετά από ένα λεπτό ανακατεύουμε και πάλι. Καπακώνουμε και πάλι την κατσαρόλα και αφήνουμε τις ταλιατέλες να γίνουν αλ ντέντε.
- 2
Start by boiling water with as much salt as you usually add when you make spaghetti. As soon as the water boils, turn off the heat, add the tagliatelle, mix well and cover the pot. After a minute, mix again. Cover the pot again and let the tagliatelle cook al dente.
- 3
Στην κουζινομηχανή χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για 1 λεπτό. (In the food processor, beat all the remaining ingredients for 1 minute.)
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε κατσαρόλα και τη βάζουμε στη φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι η σάλτσα να πήξει. (Pour the mixture into a saucepan and put it on the heat, stirring constantly until the sauce thickens.)
- 5
Δοκιμάζουμε τις ταλιατέλες αν έγιναν όπως επιθυμούμε. Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε από πάνω τη μισή σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως και προσθέτουμε λίγη σάλτσα παραπάνω στο πιάτο μας. (Try the tagliatelle to see if it's cooked as desired. Drain it and put it back in the pot. Pour over half of the sauce and mix well. Serve immediately and add a little extra sauce if desired.)
- 6
Αν θέλουμε διακοσμούμε με μερικά φυλλαράκια βασιλικού ! (If desired decorate with some basil leaves!)
- 7
Εδώ η αρχική συνταγή (Here is the original recipe) : Https://www.daddy-cool.gr/sintages/aladoti-makaronada-gia-ti-megali-evdomada.html
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Γκιούλμπασι στη γάστρα (3 different Meats with Vegetables & Cheese in a clay Casserole Pot) Γκιούλμπασι στη γάστρα (3 different Meats with Vegetables & Cheese in a clay Casserole Pot)
Μια υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή που γίνεται πάρα πολύ εύκολα! Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά και τα βάζεις στη γάστρα!A wonderful and delicious recipe that is very easy to make! You just mix all the ingredients and put them in the clay pot!) #Κυριακή #Sunday
-
Νηστίσιμο & Αλάδωτο Σάμαλι με γάλα Καρύδας (Vegan Semolina cake with coconut milk & No oil) Νηστίσιμο & Αλάδωτο Σάμαλι με γάλα Καρύδας (Vegan Semolina cake with coconut milk & No oil)
Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ σάμαλι για τους λάτρεις της καρύδας! (A very tasty and light semolina cake for those of you who love coconut!) #νηστίσιμο #vegan -
Χαλβάς Αλάδωτος χωρίς γλουτένη με λίγη ζάχαρη (Gluten-free No-oil Vegan Halwa) Χαλβάς Αλάδωτος χωρίς γλουτένη με λίγη ζάχαρη (Gluten-free No-oil Vegan Halwa)
Ένας πολύ ωραίος ελαφρύς χαλβάς για όσους νηστεύουν ή έχουν δυσανεξία στη γλουτένη (A delicious halwa for those who are vegan or have gluten intolerance) #χωριςγλουτενη #νηστίσιμο #glutenfree #vegan -
Αλάδωτο Κέικ Καρύδας (Vegan Coconut Cake with no oil) Αλάδωτο Κέικ Καρύδας (Vegan Coconut Cake with no oil)
Ένα πολύ νόστιμο και νηστίσιμο κέικ χωρίς καθόλου λάδι ! (A very tasty and vegan cake without any oil!) #νηστίσιμο #vegan -
Αλάδωτο Γλυκό Σοκολάτας με μπανάνες ή φράουλες χωρίς ζάχαρη (Sugar-free Vegan Chocolate Dessert) Αλάδωτο Γλυκό Σοκολάτας με μπανάνες ή φράουλες χωρίς ζάχαρη (Sugar-free Vegan Chocolate Dessert)
Πανεύκολα και υγιεινά σοκολατογλυκάκια χωρίς ζάχαρη που μπορείτε να φτιάξετε με πολτό μπανάνας ή φράουλας ή και με τις δύο γεύσεις !Very easy and healthy sugar-free chocolate desserts you can make with banana or strawberry pulp or both flavors!#νηστίσιμο #αλαδωτο #Vegan -
Vegan cream cheese 🥯 Vegan cream cheese 🥯
Ψάχνοντας για συνταγές χωρίς λάδι, ανακάλυψα ξαφνικά την... Αμερική 🇺🇸. Υπάρχει πραγματικά μια πολύ διαδεδομένη τάση για μαγειρική χωρίς λιπαρή ουσία, την οποία ως τώρα αγνοούσα και η οποία οφείλω να ομολογήσω ότι με γοήτευσε. Επειδή πριν τρέξει κανείς πρέπει να μάθει να περπατάει, ξεκίνησα κι εγώ από κάτι απλό και νόστιμο ... 🤤#2020#αλάδωτο
-
Κερκυραϊκή "καρμπονάρα" με νούμπουλο Κερκυραϊκή "καρμπονάρα" με νούμπουλο
Κάποτε που βρέθηκα στην πανέμορφη Κέρκυρα με το Ποντικονήσι και τα τόσα ωραία της, δεν είχα τη χαρά να γνωριστώ με το ιδιαίτερο αυτό αλλαντικό ανάμεσα στις άλλες νοστιμιές της. Η γνωριμία θα γινόταν αργότερα και μάλιστα μέσα απ'αυτό το σάιτ και την FILIPPIA με την κερκυραϊκή μακαρονοσαλάτα της. Αλλά και πάλι δεν μπορούσα να το δοκιμάσω μέχρι πρόσφατα που είδα στο φυλλάδιο του lidl ότι θα υπάρχει στα ράφια τους. Μα τι χαρά ήταν αυτή? Τι κι αν στα ταμεία ψάχναν τον κωδικό και δεν ξέραν ούτε να το προφέρουν? Πλέον θα μπορούσα να το απολαύσω. Το πεντανόστιμο αυτό "κερκυραϊκό προσούτο" λεγόμενο, εμένα μου θύμισε σαλάμι αέρος όντας ωμό και bacon σωταρισμένο, πολύ πιο ελαφρύ όμως αφού δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος. Λέγεται και αφουμικάτο στην τοπική διάλεκτο γιατί είναι καπνισμένο κι έτσι αναδύονται τα αρώματα των βοτάνων του νησιού. ΄Ενα τέτοιο υλικό που δεν έχω την πολυτέλεια να διαθέτω συχνά στην κουζίνα μου έπρεπε να το τιμήσω ανάλογα. Η καρμπονάρα που επέλεξα είναι εξαιρετικά κρεμώδης, παρόλο που είναι χωρίς προσθήκη κρέμας γάλακτος. Το νούμπουλο την απογείωσε μοναδικά. Αφιερωμένη στην αγαπημένη μας ΄Ελενα και παρακαλώ για την επιείκειά της!
-
Αλάδωτο Γλυκό Σοκολάτας μόνο με 2 υλικά χωρίς ζάχαρη (Vegan Chocolate Dessert with 2 ingredients) Αλάδωτο Γλυκό Σοκολάτας μόνο με 2 υλικά χωρίς ζάχαρη (Vegan Chocolate Dessert with 2 ingredients)
Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο, υγιεινό πεντανόστιμο και εντυπωσιακό είναι αυτό το γλυκό ψυγείου !!!#Νηστίσιμο #Αλαδωτο #χωριςζαχαρη #Vegan #NoSugar #Chocolate -
Νηστίσιμα Κουλουράκια με αμμωνία (Vegan Cookies with baker's ammonia powder) Νηστίσιμα Κουλουράκια με αμμωνία (Vegan Cookies with baker's ammonia powder)
Πολύ νόστιμα κουλουράκια για την περίοδο της νηστείας !Delicious vegan cookies ! The edible baker's ammonia gives them a distinctive taste. It is a leavening agent we see in old-fashioned recipes. It was commonly used by our grandmothers and great-grandmothers in a lot of recipes before modern-day baking powder was made available. -
Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα (Vegan Pasta Frolla) Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα (Vegan Pasta Frolla)
Η πάστα φλώρα είναι μια γλυκιά τάρτα που φτιάχνεται στην Ιταλία, την Αργεντινή, την Παραγουάη, την Ουρουγουάη, την Αίγυπτο και την Ελλάδα. Το όνομα της προέρχεται από το pasta frolla («εύθρυπτη ζύμη»). Ιταλοί μετανάστες την έφεραν στην Αργεντινή και την Ουρουγουάη. Στα ελληνικά, η λέξη frolla παρερμηνεύτηκε με τη λέξη φλώρα. (Pasta frolla is a sweet tart made in Italy, Argentina, Paraguay, Uruguay, Egypt and Greece. Its name comes from pasta frolla ("crumbly dough"). Italian immigrants brought it to Argentina and Uruguay. In Greek, the word frolla was misinterpreted as the word flora.) #vegan # νηστίσιμο -
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας με Μαρέγκα από Aquafaba (Vegan Chocolate Cake with Aquafaba Meringue) Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας με Μαρέγκα από Aquafaba (Vegan Chocolate Cake with Aquafaba Meringue)
Ένα υπέροχο και αφράτο κέικ που κανείς δεν θα πιστέψει ότι είναι νηστίσιμο εάν δεν του το πείτε ! Η μαρέγκα ρεβιθιών το κάνει τόσο αφράτο σαν να έχετε προσθέσει αυγά ! (A wonderful and fluffy cake no one will believe is vegan unless you tell them! The chickpea meringue makes it very fluffy, as if you had added eggs!) #Vegan #Νηστίσιμο -
Αλατισμένη Καραμέλα σε 5' (Salted Caramel Sauce in 5') Αλατισμένη Καραμέλα σε 5' (Salted Caramel Sauce in 5')
Μια πανεύκολη και φανταστική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει και γίνεται μόνο σε 5 λεπτά !A super easy and fantastic recipe that will excite you and can be made in just 5 minutes!#saltedcaramel #αλατισμενηκαραμελα #5υλικα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)