Στην δική μας οικογένεια το γιουβέτσι είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά!Άλλοι το προτιμούν με κοτόπουλο άλλοι με μοσχάρι! Εδώ το φτιάχνω με μοσχαράκι!

Κλασικό κυριακάτικο φαγητό που ταξιδεύει και σε ταπερακι...#φαγητόμαμάς

Μιάμ μιάμ ..! Δεν μπορώ να χαλάσω χατίρι στην οικογένεια μου 💜💙💜 #2020

Καθαρά Κυριακάτικο φαγητό.Το συγκεκριμένο είναι φαγητό που τρώγεται την ίδια μέρα για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του.Το γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι φαγητό το οποίο παρασκευάζεται από κρέας (συνήθως από αρνί, βοδινό, κατσικίσιο, από κοτόπουλο ή θαλασσινά, όπως γαρίδες) και μικρά συνήθως ζυμαρικά (συνήθως κριθαράκι ή χυλοπίτες) με σάλτσα ντομάτας (το κλασσικό) ή από σάλτσα που περιέχει διάφορα λαχανικά όπως ντομάτες, κρεμμύδι, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια ή καρότο.Η συνταγή δεν είναι πολύπλοκη, αλλά χρειάζεται κάποια προετοιμασία και πάρα πολύ χρόνο μαγειρέματος ώστε το κρέας να μαλακώσει.Το κρέας τοποθετείται με τη σάλτσα σε κεραμικό ή πυρίμαχο σκεύος ή σε γάστρα, για να ψηθεί και στη συνέχεια προστίθενται ζυμαρικά και ανάλογο νερό και ψήνεται στο φούρνο.

Κλασικό αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων, τόσο απλό και τόσο σπουδαίο #βασικήσυνταγή #κυρίως #γιουβέτσι

Έμπνευση μου της στιγμής. Μόνο με ένα σκεύος.

´Ένα νόστιμο γιουβέτσι κατσαρόλας με μόλις 3 υλικά πολύ νόστιμο! Και δεν λασπώνει την επόμενη μέρα! Δεν λέω ποσότητες βάζετε όσο θέλετε. Μην λυπηθείτε το πιπεράκι!