Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών 2
Για το μεσημεριανό φαγητό μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ σημαντικό να σιγομαγειρευτούν τα λαχανικά και να σιγοβράσει η σάλτσα. Οπότε μέτρια ένταση στην φωτιά.
Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών 2
Για το μεσημεριανό φαγητό μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ σημαντικό να σιγομαγειρευτούν τα λαχανικά και να σιγοβράσει η σάλτσα. Οπότε μέτρια ένταση στην φωτιά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι βαζούμε το βούτυρο και σοτάρουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την μελιτζάνα και πράσο μεχρι να μαραθούν.
- 2
Κατόπιν προσθέτουμε τα μανιτάρια και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.
- 3
Ρίχνουμε τις ντομάτες, άλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 4
Στο μεταξύ βράζουμε το σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό και στη συνέχεια το σουρώνουμε.
- 5
Ρίχνουμε το σπαγγέτι στη σάλτσα λαχανικών, ανακατεύουμε ελαφρά και πασπαλίζουμε με φρέσκο βασιλικό και με την τριμμένη γραβιέρα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)