Φετουτσίνι μπολονέζ
knorr @cook_8501103
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Zεσταίνουμε το Βιτάμ Culinesse στο τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά.
- 2
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά.
- 3
Αφαιρούμε από το τηγάνι τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο για να τσιγαρίσουμε σε αυτό τον κιμά.
- 4
Αφού τσιγαριστεί καλά ο κιμάς, προσθέτουμε τις τομάτες κονκασέ και τη σάλτσα για ζυμαρικά Bolognese.
- 5
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε τον κιμά να βράσει.
- 6
Στο ενδιάμεσο διάστημα, βράζουμε τα ζυμαρικά μας αλ ντέντε, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 7
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα περιχύνουμε με τη μπολονέζ μας στην οποία έχουμε προσθέσει τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 8
Σερβίρουμε, πασπαλίζοντας τα πιάτα με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και θυμάρι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Πάθος για γεύση!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με σάλτσα μπολονέζ Μακαρόνια με σάλτσα μπολονέζ
Δοκιμάστε την αυθεντική συνταγή για σάλτσα μπολονέζ και τα μακαρόνια με κιμά, θα αποκτήσουν άλλη νοστιμιά και άλλη διάσταση! #1συνταγή1δέντρο
-
"Μπολονέζ" θαλασσινή "Μπολονέζ" θαλασσινή
Υπέροχη μακαρονάδα με την γεύση του χταποδιού και το άρωμα της θάλασσας. #2020#οικογένεια.
-
Κανελόνι με σπιτική σάλτσα μπολονέζ Κανελόνι με σπιτική σάλτσα μπολονέζ
Εύκολη συνταγή με σπιτική μπολονέζ. Βασικά υλικά είναι το κρεμμύδι, σκόρδο, καρότα, σέλινο, Από κει και πέρα μπορούμε να την εμπλουτίσουμε όπως θέλουμε.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Σάλτσα μπολονέζ Σάλτσα μπολονέζ
Ιταλική συνταγή για μπολονέζ που την χρησιμοποιούμε σε μακαρόνια, λαζάνια ακόμα και στο παστίτσιο.Η αυθεντική συνταγή περιέχει και πανσέτα κομμένη σε κύβους ή ελλείψη αυτής μπέικον.Εγω δεν το προσθέτω και παρόλο αυτά δεν χάνει καθόλου σε γεύση.Αυτό που δεν παραλείπω ποτέ στην περίπτωση της μακαρονάδας είναι η παρμεζάνα σε εξαιρετικά μεγάλες δόσεις κατά το σερβίρισμα!
-
Ταλιατέλες με σάλτσα μπολονέζ Ταλιατέλες με σάλτσα μπολονέζ
#μακαρονάδα Η σάλτσα μπολονέζ είναι μια σάλτσα, προερχόμενη απο την περιοχή Μπολόνια της Ιταλίας.Την μαγείρευαν τότε με μικρά κομμάτια κρέατος κατά προτίμηση μοσχάρι (ποντίκι ή ελιά), που κατά την διαδικασία μαγειρέματος διαλυόταν το κρέας σε ίνες και η σάλτσα έδενε λογω του κολλαγόνου του κρέατος. Αυτο γινόταν γιατί μαγείρευαν το κρέας για πολλες ώρες(περίπου 5 ώρες). Το μπέικον που χρησιμοποιειίται στην συνταγή δίνει μια έξτρα γευστική ενταση, αφού είναι ένα υλικό που ανήκει στην κλασική μπολονέζικη μαγειρική παράδοση. Εμείς χαρη συντομίας θα φτιάξουμε την σάλτσα με κιμά, που θα είναι μια φορά περασμένος απο την μηχανή.
-
Κοχύλια Γεμιστά με Μπολονέζ από Γαλοπούλα και Λαχανικά Κοχύλια Γεμιστά με Μπολονέζ από Γαλοπούλα και Λαχανικά
Τα κοχύλια είναι από τα αγαπημένα μου ζυμαρικά μιας και μπορώ να φτιάξω ό,τι γέμιση θέλω και να τα ευχαριστηθώ για πολύ λιγότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα ζυμαρικά. Εδώ φτιάχνω μια απλή και ελαφριά σάλτσα μπολονέζ με κιμά από στήθος γαλοπούλας και μπόλικα λαχανικά. Για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιώ έτοιμη σάλτσα μαρινάρα που έχω βρει χωρίς ζάχαρη και λιπαρά αλλά φυσικά αν θέλετε να φτιάξετε την δική σας ή να χρησιμοποιήστε σκέτο πουμαρό, μια χαρά και αυτό λειτουργεί. Τέλος να πω ότι γεμίζω συνολικά 20 κοχύλια (5 ανά μερίδα) αλλά η γέμιση φτάνει και για παραπάνω απλά εμένα μου αρέσει να περιχύνω τα κοχύλια με την υπόλοιπη γέμιση.#δίαιτα
-
Μακαρόνια Μπολονέζ Μακαρόνια Μπολονέζ
Μικροί ή μεγάλοι τις ιδιοτροπίες μας τις έχουμε. Λατρεύω το ωμό καρότο, το τρώω ακόμα και σκέτο σαν σνακ αλλά ούτε να το δω βραστό! Δεν με ενοχλεί η γεύση του, αυτό που με ενοχλεί είναι η αίσθηση όταν δαγκώνω το βραστό καρότο.😖 Παράξενο; ίσως! Έτσι όποτε βρίσκω ευκαιρία το κρύβω (όπως κάνουν για τα μικρά παιδιά 😁) μέσα σε άλλα φαγητά όπως στον κιμά. Έτσι και πιο υγιεινό το φαγητό γίνεται αλλά και πιο πολύ.
-
Μοτσαρελάκια γεμιστά με μακαρόνια μπολονέζ Μοτσαρελάκια γεμιστά με μακαρόνια μπολονέζ
#2020 #μεζε #pasta Αυτή η συνταγή συνδυάζει γεύση και αρώματα!Την είχα δει μία μέρα στο ίντερνετ κι έτσι αποφάσισα να την δοκιμάσω και να κάνω και κάτι διαφορετικό στον άντρα μου!Την προτείνω και για μεζεδάκι!Μας άρεσε λοιπόν και την μοιράζομαι μαζί σας!Ελπίζω να σας αρέσει...Πάμε να δούμε!!
-
Πένες με σάλτσα μπολονέζ Πένες με σάλτσα μπολονέζ
Το μυστικό είναι να σιγομαγειρευτεί η σάλτσα για αρκετή ώρα, ώστε να βγει πιο νόστιμη η μπολονέζ. Εννοείται ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι ζυμαρικό θέλετε! Εγώ έβαλα τυρί φέτα από πάνω....τι πιο απλό και νόστιμο φαγάκι!!! #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086709
Σχόλια