Πένες με σπανάκι και blue cheese
Ιδιότροπη και δυνατή γεύση, για τους λάτρεις του μπλε τυριού! Σύντομα θα έχω και φωτογραφία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή του συντρόφου μου δεν του αρέσουν οι ξηροί καρποί στο φαγητό, αντικατέστησα το καρύδι με μπέικον και σκόρδο και του άρεσε πολύ.
Πένες με σπανάκι και blue cheese
Ιδιότροπη και δυνατή γεύση, για τους λάτρεις του μπλε τυριού! Σύντομα θα έχω και φωτογραφία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή του συντρόφου μου δεν του αρέσουν οι ξηροί καρποί στο φαγητό, αντικατέστησα το καρύδι με μπέικον και σκόρδο και του άρεσε πολύ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο νερό καλά αλατισμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 2
Βάζουμε σε ένα τηγάνι τα καρύδια και τα σοτάρουμε ελαφρά για 2 λεπτά.
- 3
Βγάζουμε τα καρύδια από το τηγάνι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τα τυριά.
- 4
Τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσουν και να γίνουν παχύρρευστη σάλτσα.
- 5
Προσθέτουμε τα καρύδια και αλατοπιπερώνουμε.
- 6
Βάζουμε το σπανάκι σε σουρωτήρι και πάνω του σουρώνουμε τα ζυμαρικά, κρατώντας λίγο από το νερό τους.
- 7
Βάζουμε τα ζυμαρικά με το σπανάκι στο τηγάνι με την κρέμα των τυριών και προσθέτουμε το νερό.
- 8
Δυναμώνουμε χη φωτιά, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια