CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια

Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια

moustarditsa
moustarditsa @cook_8511493
Αθήνα,

Μακαρόνια ή λιγκουίνι με σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος. Ζουμερά και ελαφριά!!! Παραλλαγή της συνταγής από http://www.kathimerini.gr/876624/article/gastronomos/syntages/lingkoyini-me-saltsa-manitariwn

Μακαρόνια ή λιγκουίνι με σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος. Ζουμερά και ελαφριά!!! Παραλλαγή της συνταγής από http://www.kathimerini.gr/876624/article/gastronomos/syntages/lingkoyini-me-saltsa-manitariwn

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια

moustarditsa
moustarditsa @cook_8511493
Αθήνα,

Μακαρόνια ή λιγκουίνι με σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος. Ζουμερά και ελαφριά!!! Παραλλαγή της συνταγής από http://www.kathimerini.gr/876624/article/gastronomos/syntages/lingkoyini-me-saltsa-manitariwn

Μακαρόνια ή λιγκουίνι με σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος. Ζουμερά και ελαφριά!!! Παραλλαγή της συνταγής από http://www.kathimerini.gr/876624/article/gastronomos/syntages/lingkoyini-me-saltsa-manitariwn

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

2 μερίδες
  1. 1 πακέτομακαρόνια (κατά προτίμηση λιγκουίνι)
  2. 500 γραμμάριαμανιτάρια (porcini φρέσκα ή εναλλακτικά μανιτάρια κονσέρβας)
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
  4. μπούκοβο στην άκρη του κουταλιού
  5. 1 ποτήρι του νερού(όχι όμως πολύ μεγάλο) λευκό ξηρό κρασί
  6. 1 κούπαζωμός μανιταριών (εναλλακτικά ζωμός λαχανικών)
  7. 20ντοματίνια ολόκληρα
  8. 3 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. παρμεζάνα reggiano και μαϊντανός ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε αρκετά αλατισμένο νερό. Περίπου 2 λεπτά πριν τον αναγραφόμενο στη συσκευασία χρόνο βρασμού τα κατεβάζουμε από τη φωτιά, τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη (π.χ. αν η συσκευασία προτείνει 6 με 8 λεπτά βρασμού στα 4 λεπτά τα βγάζουμε από τη φωτιά)

  2. 2

    Σε ένα βαθύ τηγάνι ή γουόκ ή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι με το σκόρδο και το μπούκοβο τόσο όσο να μυρίσει το λάδι.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα ντοματίνια ολόκληρα και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να γυαλίσουν

  4. 4

    Στη συνέχεια, προσθέτουμε και τα μανιτάρια να τσιγαριστούν κι αυτά.

  5. 5

    Αλατοπιπερώνουμε

  6. 6

    Ρίχνουμε το ποτήρι με το κρασί και αφήνουμε λίγη ώρα να ξεθυμάνει το αλκοόλ.

  7. 7

    Προσθέτουμε το μισό ζωμό και αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου 10΄ (αν δούμε ότι εξατμίζεται το νερό προσθέτουμε και λίγο ζωμό ακόμα)

  8. 8

    Στο τέλος, προσθέτουμε τα μακαρόνια και τον υπόλοιπο ζωμό και αφήνουμε να βράσουν τα μακαρόνια στη σάλτσα μανιταριών άλλα 2 λεπτά και να πάρουν τη γεύση της σάλτσας.

  9. 9

    Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοκομμένα φύλλα μαϊντανού

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

moustarditsa
moustarditsa @cook_8511493
στις Δευτέρα 15 Ιανουάριος 2018 10:41:24 UTC
Αθήνα,
Με λένε Μαίρη και μαζί με τη γατούλα μου την Καλυψώ μαγειρεύουμε, περνάμε καλά κι αυτό φαίνεται προς τα έξω
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Κορυφαία αναζήτηση σε

  1. 6th για μανιτάρια κονσέρβα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κρασάτο κοτόπουλο με σανγκρία και καραμελωμένα κρεμμύδια ✨
  2. Τσακιστές πατάτες baby με αρωματική επικάλυψη (coating) & παρμεζάνα ✨
  3. Τυρόπιτα light
  4. Μπακαλιάρος βουτύρου με πουρέ αρακά C&G
  5. Κέικ λεμονιού με γλάσο ινδοκάρυδου
  1. Ψωμί στο πιτς φυτίλι!
  2. Πάστα ταψιού... ένα γλυκάκι παλαιάς κοπής!
  3. Αλμυρό κέικ για να βγείτε ασπροπρόσωποι!
  4. Τυρόπιτα διαίτης
  5. Μπριζόλες λουκούμι με μανιτάρια και κρεμμύδι
  1. Πεντανόστιμη τυρόπιτα με κίτρινα τυριά, πιπεριά και κρέμα γάλακτος
  2. Beef Stroganoff - μοσχαράκι στρογκανόφ
  3. Τριπλοσοκολατένια cookies
  4. French toast με παραλλαγή
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3269717
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close