Κουκού ιε Σαμπζί (αφγανική κουζίνα)
Είναι κάτι σαν πίτα - ομελέτα χωρίς κρέας, συνοδευτικό γεύμα, ή ακόμη και πρωινό! Πραγματικά δοκιμάστε το!!! Στο Αφγανιστάν υπάρχουν αρκετά είδη κου κου. Κου κού σημαίνει κάτι σαν "πίτα" ή "πιτάκια" στα ελληνικά, και είναι αρκετά διαδεδομένο πιάτο. Σαμπζί σημαίνει πράσινα λαχανικά και προέρχεται από την λέξη Σαμπζ που σημαίνει πράσσινο.
Κουκού ιε Σαμπζί (αφγανική κουζίνα)
Είναι κάτι σαν πίτα - ομελέτα χωρίς κρέας, συνοδευτικό γεύμα, ή ακόμη και πρωινό! Πραγματικά δοκιμάστε το!!! Στο Αφγανιστάν υπάρχουν αρκετά είδη κου κου. Κου κού σημαίνει κάτι σαν "πίτα" ή "πιτάκια" στα ελληνικά, και είναι αρκετά διαδεδομένο πιάτο. Σαμπζί σημαίνει πράσινα λαχανικά και προέρχεται από την λέξη Σαμπζ που σημαίνει πράσσινο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύετε πολύ καλά όλα τα υλικά εκτός από τα αυγά, ώστε να έχετε ένα ενιαίο μείγμα. Το μείγμα σας δεν πρέπει να είναι νερουλό.
- 2
Σε ένα τηγάνι αντικολητικό και μεγάλο, ζεστένετε ελάχιστο λάδι και σοτάρετε για λίγο το μείγμα.
- 3
Έπειτα ρίχνετε τα αυγά, ανακατεύετε γρήγορα να πάει παντού και αφήνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά να γίνει.
- 4
Χρόνος ψησίματος = 20-30 λεπτά στο χαμηλότερο μάτι της κουζίνας
- 5
Για το σερβίρισμα αναποδογυρίζετε σε μια μεγάλη πιατέλα, και αφού κρυώσει μπορείτε να στολίσετε με καρύδια και ζερέσκ.
- 6
Και μία φωτογραφία κολάζ για τα βήματα... δυστυχώς την είχα φτιάξει παλιότερα και δεν έχω κρατημένες τις ολόκληρες...
- 7
Νούσε τζαν όπως λένε και στα φαρσί.... και σημαίνει, Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)