Ένα πεντανόστημο πιάτο, ένα πλήρες γεύμα, με άρωμα από Ασία, και πικάντικη - λεμονάτη γεύση. Πραγματικά αξίζει να το δοκιμάσετε! Συνοδεύεται με ρύζι, αραβικές πιτούλες και πατάτες τηγανιτές (όλα σε ένα πιάτο!)

Ένα πιάτο που συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι και πίτες αραβικές. Θυμίζει κάπως το δικό μας σπανακόρυζο, μάλλον γιατι κι αυτό έχει σπανάκι, αλλά όχι μόνο....

Ναι, ναι... οι γνωστές μπάμιες με άρωμα από Ασία! Προσωπικά δεν τις έτρωγα ποτέ... είναι όμως ο μοναδικός τρόπος να τις απολαύσω, πραγματικά!!! Δοκιμάστε άφοβα! Μόνο που στην Ασία τις συνοδεύουν με ρύζι. Εγώ έχω κάνει για μια ακόμη φορά τις παρεμβάσεις μου.. χεχε

Η λέξη zopf σημαίνει πλεξιδα και στην ουσία μιλάμε για ένα πλεκτό καρβέλι. Είναι ένα από τα πιο διάσημα και απολαυστικά είδη ψωμιού που υπάρχουν στην Ελβετία. Θυμίζει λίγο το δικό μας τσουρέκι, αλλά είναι τέλειο συνοδευτικό για σαλάτες, τυριά ακόμα και για ψωμί στο τραπέζι όπως εμείς συνηθίζουμε.

Αυτά τα λαχανάκια στο φούρνο, είτε τα απολαύσουμε μόνα τους σαν #ορεκτικό πασπαλισμένα με παρμεζάνα, είτε σαν #συνοδευτικό με το ψητό κρέας, είναι πεντανόστιμα και θρεπτικά. #σκορπιός

Κουκού σημαίνει κάτι σαν κεφτες - κεφτεδάκι . Αυτή είναι μια χορτοφαγική συνταγή ιδνική για ορεκτικό, αλλά και μέσα σε σάντουιτς, για την δουλειά ή το σχολείο.

Είναι απλή και πολύ νόστιμη.

Το 'χα δοκιμάσει άλλες 2 φορές (είχα βάλει φωτοσχολιο στη @Xrusoula_Kontopoulou και τις 2 φορές)και είχα τρελαθεί.Ότι πιο κοντινό υπάρχει στην κλασική πίτσα.Αν δε θες με λίγα λόγια να περιμένεις να λιώσουν τα τυριά στο στόμα και να πάρεις τα γραμμάρια της ζωής σου(θα αξίζουν όμως, αλήθεια😂)αυτό είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις. Η μαγειρική έχει προχωρήσει και εξελιχθεί (ευτυχώς για μας τους φαγανες του κόσμου)εκτός από το ότι μπορείς να κάνεις πίτσα με ζυμάρι από πολλά πράγματα-εγώ πέρσι πού πεινούσα είχα κάνει κάτι σαν πίτσα με λαγάνα.Ο,τι καταλάβατε.😀😂🌼 Ως επεξεργασμένο κρέας , ο όρος "ζαμπόν" περιλαμβάνει τόσο ολόκληρα κομμάτια κρέατος όσο και αυτά που έχουν σχηματιστεί μηχανικά.🌸Το ζαμπόν παρασκευάζεται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων μιας σειράς τοπικών σπεσιαλιτέ, όπως το ζαμπόν Βεστφαλίας και ορισμένες ποικιλίες ισπανικού jamón.💮Επιπλέον, πολλά προϊόντα ζαμπόν έχουν ειδική γεωγραφική προστασία ονομασίας, όπως το προσούτο της Πάρμας στην Ευρώπη και το ζαμπόν Smithfield στις ΗΠΑ.🌻Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι άνθρωποι που ανέφεραν την παραγωγή ζαμπόν.Η Larousse Gastronomique ισχυρίζεται ότι κατάγεται από τη Γαλατία.🌸Η σύγχρονη λέξη «ham» προέρχεται από την παλιά αγγλική ham ή hom που σημαίνει το κούφωμα ή η κάμψη του γονάτου, από μια γερμανική βάση όπου σήμαινε «στρεβλό». Άρχισε να αναφέρεται στην κοπή χοιρινού κρέατος που προέρχεται από το πίσω πόδι ενός χοίρου γύρω στον 15ο αιώνα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ

Λοιπόν, αυτό το φαγητό είναι σαν το αντίστοιχο μαντί ή πελμένι, το οποίο είναι η ρώσικη εκδοχή του ραβιολιού. Φτιάχνεται σε πολλές ασιατικές χώρες, με διάφορες εκδοχές, ενώ συνήθως σερβίρεται με γιαούρτι και κόκκινη σάλτσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε κρέας σε κιμά, ακόμη και κοτόπουλο, απλά νομίζω με μοσχαρίσιο κιμά είναι πολύ πιο γευστικό.

Από το site goodfood.comΗ καρμπονάρα είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με καταγωγή από το Λάτσιο της Ιταλίας, και η ιστορία της συνδέεται κυρίως με τον 20ό αιώνα. Η λέξη "καρμπονάρα" πιθανόν προέρχεται από το "carbonaro" που σημαίνει "άνθρακας" στα ιταλικά, και υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την προέλευση του ονόματος. Μια εκδοχή υποστηρίζει ότι το πιάτο πήρε το όνομά του από τους ανθρακωρύχους (carbonari) που έτρωγαν τα ζυμαρικά αυτά, προσθέτοντας μαύρο πιπέρι για να θυμίζει άνθρακα.

Η ταπενάδα, (Tapenade) είναι ένα Προβηγκικό όνομα για μια επάλειψη, καρύκευμα και μαγειρικό συστατικό που αποτελείται από πολτοποιημένες ή ψιλοκομμένες ελιές, κάπαρη και αντσούγιες – κάτι σαν πάστα ελιάς.Το όνομά του προέρχεται από την Προβηγκική λέξη για κάπαρη, τάπενες. Είπαμε κι εμείς να την φτιάξουμε κι εμείς για να συνοδέψουμε κάποιο πιάτο.#cg #ορεκτικά #κάπαρη #ταπενάδα #ελιές

Δεν είναι σάλτσα-σάλτσα,από τη στιγμή που έβαλα όμως νεράκι για να είναι ζουμερό το φαϊ, φυσικά απέκτησε και σαλτσούλα.Νόστιμη κι εύκολη μακαρονάδα,δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από μια καρμπονάρα η τα μακαρόνια με κιμά.😀 Tip της @Meotiexeitontoulapi:πολτοποιουμε την φέτα έτσι ώστε να γίνει η σάλτσα φέτας... σάλτσα.🫒Η βοτανική ονομασία της ελιάς είναι Olea Europaea,που σημαίνει ευρωπαϊκή ελιά.🫒Η λέξη ελιά προέρχεται από την λατινική Oliva.🫒Η λέξη λάδι σήμαινε αρχικά ελαιόλαδο,από το ελαιον.Επισης,σε πολλές άλλες γλώσσες η λέξη για το έλαιο, προέρχεται τελικά από το όνομα αυτού του δέντρου και του καρπού του.🫒Οι μαύρες ελιές σε κονσέρβα έχουν μαυρίσει τεχνητά και μπορεί να περιέχουν τη χημική ουσία γλυκονικο σίδηρο για τη βελτίωση της εμφάνισης.🫒Τα δέντρα που αναφέρονται ως λευκές και μαύρες ελιές στη Νοτιοανατολική Ασία δεν είναι στην πραγματικότητα ελιές, αλλά είδη canarium.🫒Η ελιά καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά πριν από περίπου 7000 χρόνια σε περιοχές της Μεσογείου.🫒Η προσέλευση της βρώσιμης ελιάς μπορεί να εντοπιστεί στο Λεβάντε με βάση γραπτές πινακίδες, κουκούτσια ελιας και θραύσματα ξύλου που βρέθηκαν σε αρχαίους τάφους.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα#1σκεύος#Ζυμαρικά