"Superfood" χορτόσουπα
Μια άκρως υγιεινή και δυναμωτική χορτόσουπα που περιλαμβάνει τα πάντα.... γίνεται τόσο νόστιμη που ακόμη και η μικρή μου κόρη την τρώει όλη, όπου όπως ξέρουμε οι περισσότεροι τα μικρά παιδιά δυσκολεύονται με τα λαχανικά... φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε (η συνταγή κάνει και για αυτούς που κάνουν διατροφή αν εξαιρέσουμε την πατάτα και την ποσότητα του λαδιού)
"Superfood" χορτόσουπα
Μια άκρως υγιεινή και δυναμωτική χορτόσουπα που περιλαμβάνει τα πάντα.... γίνεται τόσο νόστιμη που ακόμη και η μικρή μου κόρη την τρώει όλη, όπου όπως ξέρουμε οι περισσότεροι τα μικρά παιδιά δυσκολεύονται με τα λαχανικά... φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε (η συνταγή κάνει και για αυτούς που κάνουν διατροφή αν εξαιρέσουμε την πατάτα και την ποσότητα του λαδιού)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζω για αρχή όλα τα υλικά μου. Καθαρίζω όλα τα λαχανικά και τα κόβω σε μέτρια κυβάκια.. Πλένω πολύ καλά το σπανάκι και το κόβω λίγο με τα χέρια... Ψιλοκόβω τον άνιθο,τον μαιντανό, το σέλινο και το κρεμμύδι.
- 2
Αφού τα έχω ετοιμάσει όλα ξεκινάω βάζοντας να ζεσταθεί λίγο το ελαιόλαδο... Πρώτα τσιγαρίζω λίγο το κρεμμύδι και έπειτα όλα τα λαχανικά (κολοκύθι, πατάτα, καρότο) ανακατεύω και τέλος ρίχνω όλα τα πράσινα... Ανακατεύω μέχρι να μαραθεί το σπανάκι και μετά ρίχνω βραστό νερό μέχρι να σκεπάσει όλα τα λαχανικά.. Προσοχή να μην βάλετε λίγο νερό γιατί δεν θα γίνει σούπα, οπότε μην το φοβάστε, θέλουμε μπόλικο νεράκι.. Αλατοπιπερώνουμε και αν θέλουμε ρίχνουμε και ρυζάκι. Αφήνουμε να βράσει περίπου 20 με 30 λεπτά.
- 3
Σερβίρεται με φρεσκοστυμμένο λεμόνι και πιπέρι..... Καλή όρεξη...!!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια