
Πάστα σε ταψάκι
Ένα εύκολο γλυκό, που μου προέκυψε "τυχαία" και μου αρέσει πάρα πολύ !!
Πάστα σε ταψάκι
Ένα εύκολο γλυκό, που μου προέκυψε "τυχαία" και μου αρέσει πάρα πολύ !!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μούλτι χτυπάμε για 1 λεπτό το αυγό, την ζάχαρη και την βανιλίνη.
- 2
Προσθέτουμε το γάλα (1/4 κούπας), το φυτικό λάδι και χτυπάμε για ένα ακόμη λεπτό.
- 3
Προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο και το χτυπάμε για μισό λεπτό, μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός, όπως του κέικ.
- 4
Τον βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι 20Χ20 και ψήνουμε στους 180 βαθμούς (αντιστάσεις) για 35 λεπτά. (Κάνουμε το τέστ με την οδοντογλυφίδα για να βεβαιωθούμε οτι είναι κανονικά ψημένο στο κέντρο του, όπως κάνουμε σε κάθε κέικ).
- 5
Αφού κρυώσει τελείως, το ποτίζουμε με το υγρό μείγμα (νερό+λικέρ ή κονιάκ+στιγμιαίος καφές), απλά ανακατεμένα. (δεν χρειάζεται βράσιμο το σιρόπι αυτό). Μην σας φοβίσει το οτι μπορεί να μην το "πιεί" όλο το σιρόπι η βάση. Θα απορροφήσει το επιπλέον υγρό η κρέμα της επικάλυψης.
- 6
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και την στρώνουμε πάνω από την "μεθυσμένη" βάση.
- 7
Πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλα και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. (Την επομένη ημέρα είναι ακόμη καλύτερο).
- 8
Καλή επιτυχία !!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια