Λουκάνικα με πατάτες φούρνου

Ψέματα δε θα πω....βαριόμουν να μαγειρέψω σήμερα!!! Επειδή όμως το ντελίβερι στο χωριό είναι είδος πολυτελείας και επειδή κάτι πρέπει να φάμε γιατί με την ζέστη οι μπύρες θα μας χτυπήσουν στο κεφάλι... σκαρώσαμε ενα τεμπέλικο ψητο!

Δες περισσότερα

Λουκάνικα με πατάτες φούρνου

Φωτεινή @cook_9800407

Υλικά

2-3λουκάνικα
5πατάτες
αλάτι και πιπέρι
θυμάρι ή ρίγανη
1πιπεριά φλωρίνης
1ντομάτα ψιλοκομμένη
2 κ.σ.μουστάρδα
1 ποτήρικρασί
χυμό απο ένα λεμόνι ή πορτοκάλι
προαιρετικά γραβιέρα σε κυβάκια
λάδι
3 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις πατάτες για φούρνο σε ένα ταψί και ρίχνουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, θυμάρι ή ρίγανη, κρασί, το χυμό απο το λεμόνι και το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε.
2

Κόβουμε την πιπεριά σε καρέ και την ντομάτα και τα προσθέτουμε στο ταψάκι μας.
3

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς έως ότου γίνουν οι πατάτες μας. Ελέγχουμε στη μια ώρα.
4

Μόλις έχουν γίνει οι πατάτες μας και ξεκινούν να ξεροψήνονται τοποθετούμε και στο ταψί τα λουκάνικα και ρίχνουμε τα κομματάκια της γραβιέρας. Αν το φαγητό μας έχει μείνει μόνο με το λαδάκι του και υπάρχει κίνδυνος να κολλήσουν οι πατάτες ρίχνουμε λίγο ακόμα κρασί. Τα ψήνουμε αλλά είκοσι λεπτάκια.