Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να ομογενοποιηθούν, 5'-6' λεπτά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας ώστε να απορροφώνται από το μείγμα καλά πριν προσθέσουμε το επόμενο. Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα, τις σταφίδες και τα καρύδια. Τέλος προσθέτουμε και το ξύσμα πορτοκαλιού. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και λίγο λίγο βάζουμε μέσα το κοσκινισμένο αλεύρι.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μικρή στενόμακρη φόρμα του κιλού. Αδειάζουμε το μείγμα μέσα και με την ανάποδη του κουταλιού κάνουμε κατά μήκος στη φραντζόλα μια λακκούβα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς, στην κάτω σχάρα για 1 ώρα περίπου. Θα πρέπει κάνοντας το πείραμα με την οδοντογλυφίδα ή το μαχαίρι να βγαίνει η μύτη καθαρή.

Αφού ψηθεί αφήνουμε 5' να σταθεί και βγάζουμε την φραντζόλα σε σχαρίτσα ή σε καθαρή πετσέτα μέχρι να στεγνώσει και να κρυώσει

Καλή επιτυχία