Κοτόσουπα με λαχανικά
Η κοτόσουπα που μυρίζει μαμά.... Είναι αυτή που μας έρχεται πρώτα στο μυαλό τις κρύες νύχτες του χειμώνα, η όταν είμαστε αρρωστουλιδες και θέλουμε κάτι ζεστό.
Το χαρακτηριστικό αυτής της σούπας είναι ο κουρκουμάς, ο οποίος εκτός από τις θεραπευτικές ιδιότητες θα δώσει στην σούπα ένα ζωηρό χρώμα
Κοτόσουπα με λαχανικά
Η κοτόσουπα που μυρίζει μαμά.... Είναι αυτή που μας έρχεται πρώτα στο μυαλό τις κρύες νύχτες του χειμώνα, η όταν είμαστε αρρωστουλιδες και θέλουμε κάτι ζεστό.
Το χαρακτηριστικό αυτής της σούπας είναι ο κουρκουμάς, ο οποίος εκτός από τις θεραπευτικές ιδιότητες θα δώσει στην σούπα ένα ζωηρό χρώμα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε μέχρι το κοτόπουλο να πάρει χρώμα
- 2
Προσθέτουμε το χοντρό κομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε να μαλακώσει
- 3
Μετά προσθέτουμε το τζιντζερ και τον κουρκουμα
- 4
Ενώ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε προσθέτουμε ένα - ένα όλα τα λαχανικά εκτός από το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι
- 5
Ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπάζουμε, όχι όμως παραπάνω και αφήνουμε να πάρει βράσει σε δυνατή φωτιά μετά χαμηλώνουμε για περίπου μια ώρα
- 6
Όταν η σούπα μας θα έχει βράσει θα ρίξουμε το σπανάκι και αφήνουμε αλλά 4-5 λεπτά ακόμα,. Βάζουμε το χυμό λεμονιού και....
- 7
Καλή μας όρεξη 😁
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια