Σπιτική πίτσα (ζύμη με σουσάμι)
Αυτή η συνταγή είναι μια από τις πρώτες μου απόπειρες με την μαγειρική. Μου την έμαθε η μαμά μου όταν ετοιμαζομουν να πάω στην Αμερική ως #φοιτητής. Μιλάμε χρόνια πριν, παλιά, πολύ παλιά ... θυμάστε τα ‘90s ;-)
Σπιτική πίτσα (ζύμη με σουσάμι)
Αυτή η συνταγή είναι μια από τις πρώτες μου απόπειρες με την μαγειρική. Μου την έμαθε η μαμά μου όταν ετοιμαζομουν να πάω στην Αμερική ως #φοιτητής. Μιλάμε χρόνια πριν, παλιά, πολύ παλιά ... θυμάστε τα ‘90s ;-)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Αφήνουμε τη μαγιά 5 λεπτά να κάνει τα δικά της :-)
- 2
Σε αυτό το στάδιο χρησιμοποιώ μίξερ αλλά εννοείτε αν προτιμάτε αυτό το κάνετε και με τα χεράκια σας! Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το ελαιολαδο. Προσθέτουμε σταδιακά το νερό(διαλυμένη μαγιά). Ανακατεύουμε στο μίξερ μεχρι να γίνει μια μάζα η ζύμη μας. Αφαιρούμε το μπολ, σκεπάζουμε και την αφήνουμε να διπλασιαστεί (την αφήνω περίπου μισή ώρα)
- 3
Με αλευρωμένα χέρια αρχίζουμε να ζυμώνουμε και με δυνατές κινήσεις να κάνουμε τραβήγματα στη ζύμη, ανοίγοντάς τη και ξαναμαζευοντας την ώσπου η ζύμη να είναι απαλή, ελαστική και εύπλαστη.
- 4
Λαδώνετε ενα ταψί για πίτσα ή ενα ορθογώνιο Pyrex. Καθώς ετοιμάζόμαστε να απλώσουμε τη ζύμη μας έχω ένα μυστικό να μοιραστώ μαζι σας, που όμως κάνει τεράστια διαφορά! Περνάμε την ζύμη μας από σουσάμι, να παει παντού! Θα δώσει στην πίτσα μας μια υπεροχη γεύση!
- 5
Αναμιγνύετε την κέτσαπ με το χυμό ντομάτας και το απλώνετε πάνω στη ζυμη
- 6
Αναμιγνύετε το τυρί με το χαλλούμι και το απλώνετε να πάει παντού πάνω στη ζυμη
- 7
Βάζουμε απο πάνω τα μανιταράκια, τις πιπεριές και μετά τη λούντζα ή/και χαμ. Τελευταία βάζουμε τις φέτες ντομάτας και την ριγανη
- 8
Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Αφήστε την να κρυώσει για 10-15 λεπτά προτού την κόψετε για να τη σερβίρετε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτική πίτσα Σπιτική πίτσα
Με αυτή τη δοσολογία φτιάχνω 4 πίτσες (διάμετρος ταψιών 30 εκατοστά). Τις βάζω στην κατάψυξη και τις χρησιμοποιώ είτε για σνακ ή ως έκτακτο φαγητό με μια σαλάτα.Γενικά είναι εύκολη και η ζυμη. Υλικά από πάνω βάζετε ότι σας αρέσει.
-
Πίτσα της μαμάς Πίτσα της μαμάς
Μια από τις πρώτες συνταγές που έμαθα από τη #μαμά μου ήταν η #πίτσαΗ #ζύμη πολύ απλή με #γιαούρτι και #ελαιόλαδο#ΔιεθνήςΠοδιά24 -
-
Αφράτη σπιτική πίτσα με χειροποίητη ζύμη Αφράτη σπιτική πίτσα με χειροποίητη ζύμη
Σπιτική πίτσα με λεπτή ζύμη και υλικά που υπάρχουν στο σπίτι μας.Λίγα μυστικά ακόμαΠρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη σημασία στην προθέρμανση του φούρνου, που θα πρέπει να έχει προετοιμαστεί 20 λεπτά πριν βάλουμε μέσα την πίτσα και να είναι στους 230 βαθμούς.
-
Πίτσα σπιτική Πίτσα σπιτική
Και ποιος δεν λατρεύει την πίτσα; Εμένα πάντως μου αρέσει πολύ! Όταν φτιάχνω μου αρέσει να την κάνω με ντομάτα και φέτα, πιο μεσογειακή..Άλλες φορές με σάλτσα μπάρμπεκιου και τυρί τσένταρ. Αυτή τη φορά την έκανα τύπου "σπέσιαλ"! Το φύλλο το ανοίγει ο καλός μου πάντα. Είναι πολύ καλός σε αυτό 😀🍕 Αυτή τη φορά συνταγή για τη ζύμη πήραμε από το κύριο Σκαρμούτσο και μας άρεσε πολύ!👌
-
Σπιτική πίτσα με χειροποίητη ζύμη Σπιτική πίτσα με χειροποίητη ζύμη
Τη συνταγή αυτή την έμαθα δουλεύοντας σε μια παιδική κατασκήνωση χρόνια πριν κι από τότε την κάνω συχνά. Είναι πολύ εύκολη και όσοι την έχουν δοκιμάσει νόμιζαν ότι είναι αγορασμένη από πιτσαρία 🙂Δοκιμάστε την!
-
Σπιτική πίτσα αλλαντικών ! Σπιτική πίτσα αλλαντικών !
Τελεια πρόταση για παιδικό παρτύ ή movies night !!Ειναι η συνταγή της μαμας μου απο τοτε που ημουν στο σχολείο !!!Δεν την αλλάζω με τίποτα αυτη την πιτσα !#παιδικό_πάρτυ
Lina Tsaggalia -
Σπιτική πίτσα Σπιτική πίτσα
Εδώ και πολλά χρόνια φτιάχνω πίτσα για τα παιδιά. Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές. Κατέληξα σε αυτή, η οποία είναι δική μου, εμπνευσμένη από ότι συνταγή έχω φτιάξει μέχρι τώρα. Τα υλικά φτάνουν για 3 κανονικές πίτσες #χρυσοπιρουνι
-
Πίτσα με τέλεια, αφράτη ζύμη!! Πίτσα με τέλεια, αφράτη ζύμη!!
Μια εύκολη συνταγή που την κάνω χρόνια, όποιος την έχει δοκιμασει έχει πει τα καλύτερα. Είναι μια πολύ αφράτη και νόστιμη ζύμη της Βεφας Αλεξιαδου. Το μυστικό είναι να αφήσεις την ζύμη να φουσκώσει, το μόνο χρονοβόρο στην κατά τα άλλα γρήγορη συνταγή.
-
Πίτσα με αφράτη ζύμη 🍕 Πίτσα με αφράτη ζύμη 🍕
Με αυτή τη συνταγή για αυτή την αφράτη πίτσα θα ευχηθώ κι εγώ Χρόνια πολλά 🎉🎊 στην όμορφη ομάδα της cookpad! Και να πω ότι τυχαία κι εγώ την ανακάλυψα πριν τρία χρόνια.Σε όλο αυτό το διάστημα πραγματικά έμαθα τόσα πολλά χρήσιμα πράγματα, μαγείρεψα τόσο υπέροχες συνταγές από άλλους μάγειρες, εμπνεύστηκα & δοκίμασα φοβερές ιδέες, βρήκα φίλους που μοιράζονται την ίδια αγάπη και μεράκι για τη μαγειρική. Ένα μεγάλο ευχαριστώ 🙏🏻 καλή & δημιουργική συνέχεια σε όλους! #4
-
Πίτσα σπιτική, εύκολη & γευστική Πίτσα σπιτική, εύκολη & γευστική
Συνταγή πίτσας που κάνω χρόνια και πάντα εξαφανίζεται εν ριπή οφθαλμού! Είναι γευστικότατη ζεστή & κρύα, καθώς και αρκετά εύκολη στην παρασκευή της. Αν θέλετε να τη βάλετε στο μενού σας υπολογίζετε 1 με 1 1/2 ώρα πριν καταλήξει στο πιάτο σας. Τα υλικά που θα σας αναφέρω αναλογούν σε ένα μεγάλο ταψί κουζίνας. Αυτή θα είναι και η «εισαγωγή» μου σε αυτή την διαδυκτιακή κοινωνία της μαγειρικής!Recipe by SissyZ
-
Νόστιμη σπιτική πίτσα για τις λιγούρες του σκ κι όχι μόνο Νόστιμη σπιτική πίτσα για τις λιγούρες του σκ κι όχι μόνο
Όταν στην καραντίνα, τοοοοτε, γιναμε όλοι μάγειρες φουρναρηδες ζαχαροπλάστες κι ότι εβαζε ο νους μας το φτιάχναμε, μου έδωσαν αυτή τη ζύμη για πίτσα κι από τότε η φαμίλια δεν την αλλάζει με καμια πίτσα από έξω!!! Βρήκα τον μπελά μου δηλαδή, αλλα το απολαμβάνω όταν μου λένε κοπλιμέντα ♥️
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια