Πίτσα Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Name: Πίτσα Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Yield: 1 δεντράκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Ζύμη:; 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 300 γρ νερό; 1 κ. γλ. αλάτι; 1 κουταλιά της σούπας λάδι; 10 γραμμάρια μαγιά {1,5 φακελάκι }; Εναλλακτικά 2 φύλλα σφολιάτα; Για τη γέμιση:; σάλτσα ντομάτας για πίτσα ή σπιτική; 4-5 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα; 5 φέτες κασέρι; πιπεριά σε λωρίδες; 4 κουταλάκια του γλυκού πέστο βασιλικού; 1/2 φλ. χοντροτριμμένο τυρί; ρίγανη

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Με σφολιάτα,την αγαπημένη σας ζύμη ή την ζύμη της συνταγής που σας δίνω για πίτσα φτιάξτε την να στολίσετε το τραπέζι σας !!
Με την σφολιάτα είναι πολύ εύκολα και γρήγορα να κάνουμε το δεντράκι μας, με το ζυμαράκι σίγουρα θα είναι πολύ νόστιμη η επιλογή δική σας!
Πηγή συνταγής με ζυμαράκι δικό μας: https://blog.giallozafferano.it/dolcesalatomiky/2013/11/22/pizza-albero-di-natale/

Δες περισσότερα

Πίτσα Χριστουγεννιάτικο δέντρο

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

1 δεντράκι

Ζύμη:
500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρνερό
1 κ. γλ.αλάτι
1 κουταλιά της σούπαςλάδι
10 γραμμάριαμαγιά {1,5 φακελάκι }
Εναλλακτικά 2 φύλλα σφολιάτα
Για τη γέμιση:
σάλτσα ντομάτας για πίτσα ή σπιτική
4-5 φέτεςζαμπόν ή γαλοπούλα
5 φέτεςκασέρι
πιπεριά σε λωρίδες
4 κουταλάκια του γλυκούπέστο βασιλικού
1/2 φλ.χοντροτριμμένο τυρί
ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για τη ζύμη ακολουθούμε τα εξής:ενώνουμε αλεύρι σε μπολ, προσθέτουμε το αλάτι, τη μαγιά διαλυμένη σε λίγο ζεστό νερό.Ρίχνουμε και το υπόλοιπο νερό, το λάδι, τέλος, λίγο αλάτι,ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε αφράτο,μαλακό ζυμάρι.
2

Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για περίπου 30' ΄εως 1 ώρα να φουσκώσει, να διπλασιαστεί σε όγκο.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, ανοίγουμε με τον πλάστη το ένα μέρος της ζύμης, δίνουμε το σχήμα του δέντρου, ή κόβουμε με μαχαιράκι σε τρίγωνο και σχηματίζουμε τον κορμό
3

Απλώνουμε μια μικρή ποσότητα σάλτσα,πιπεριές, απάνω βάζουμε το ζαμπόν, τυρί και πέστο.Τέλος πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και ρίγανη.
4

Σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι της ζύμης που έχουμε κόψει σε σχήμα δέντρου,κλείνουμε ελαφρά τις άκρες και χαράζουμε τα κλαδιά.Γυρίζουμε τα κλαδιά του δέντρου 3-4 φορές,σκεπάζουμε αφήνουμε για άλλα 30 λεπτά το ζυμαράκι μας να ξεκουραστεί.
5

Ψήνουμε στους 200° για περίπου 30 λεπτά περίπου να ροδίσει.
6

Εναλλακτικά ανοίγουμε τα φύλλα της σφολιάτας ένα ένα τα κόβουμε σε τρίγωνο αφήνοντας πάντα στο τέλος ένα μικρό κομματάκι για τον κορμό,βάζουμε την γέμιση με τον ίδιο τρόπο που περιγράφω πιο πάνω,κλείνουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και συνεχίζουμε τα παραπάνω βήματα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Τρίτη 28 Νοέμβριος 2017 22:45:39 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές