Σε μπολ ρίχνουμε το λάδι, τη ρίγανη, το χυμό και το μισό λιωμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε πολύ καλά χτυπώντας με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σε λαδωμένο ταψάκι τοποθετούμε τα ψάρια μας σε μια σειρά,αλατοπιπερώνουμε.

Τα περιχύνουμε με το λαδολέμονο και ρίχνουμε το νερό στο πυρέξ προσέχοντας να μην πέσει πάνω στα ψάρια και τα ξεπλύνει από το λαδολέμονο τους.

Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σκόρδο

Με το ζουμάκι τους και σαλάτα εποχής.