Ομελέτα λαιτ με λαχανικά

Name: Ομελέτα λαιτ με λαχανικά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κολοκυθάκι σε κυβάκια; 1 πιπεριά σε μικρές λωρίδες; 1 μεγάλο καρότο χοντροτριμμένο; 1 ντομάτα σε κυβάκια; 2 αυγά; 1 ασπράδι; λίγο μαϊντανό χοντροκομμένο; αλατοπίπερο; ρίγανη; 1 γεμάτη κουταλιά σούπας λάδι για το ταψί μας

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Μια εύκολη, γρήγορη και υγιεινή συνταγή με λίγες θερμίδες!
Εσείς αν θέλετε μπορείτε να την εμπλουτίσετε σε χρώμα και γεύση με πολύχρωμες πιπεριές,επίσης να προσθέσετε λίγο γάλα & τυρί τριμμένο στο μείγμα αυγών.

Δες περισσότερα

Ομελέτα λαιτ με λαχανικά

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

30'

2 μερίδες

1κολοκυθάκι σε κυβάκια
1πιπεριά σε μικρές λωρίδες
1 μεγάλοκαρότο χοντροτριμμένο
1ντομάτα σε κυβάκια
2αυγά
1ασπράδι
λίγομαϊντανό χοντροκομμένο
αλατοπίπερο
ρίγανη
1 γεμάτη κουταλιά σούπαςλάδι για το ταψί μας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί 16 εκατ.
2

Αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 15 λεπτά ίσα να μαλακώσουν.
3

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά και το ασπράδι,αλατοπιπερώνουμε ελαφρά,ρίχνουμε και την ρίγανη.Περιχύνουμε τα μισοψημένα λαχανικά μας και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15-20 λεπτά.
4

Μέχρι να ροδίσει
5

Απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις την ομελέτα μας !
6

Φυσικά μπορούμε να ψήσουμε και σε τηγάνι ατομική ομελέτα με τα μισά υλικά,και από τις δυο πλευρές όπως κάνουμε πάντα.Την διπλώνουμε και την απολαμβάνουμε !
7

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Τρίτη 16 Ιανουάριος 2018 21:45:44 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ομελέτα λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές