Χοιρινή σπάλα αργοψημένη στην σακούλα

Name: Χοιρινή σπάλα αργοψημένη στην σακούλα
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά χοιρινή σπαλα; 2 τριμμένα κολοκυθακια; 2 τριμμενα καρότα; 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4; 1 μεγάλη τομάτα κομμένη στα 4; 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; Αλάτι πιπέρι; 1 πρέζα ζάχαρη; 1/2 ποτήρι νερό; 4 σκελίδες σκόρδο; 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 2 φύλλα δάφνη; 2 λεμόνια το χυμό; 1 σακούλα ψησίματος sanitas

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

Πειραιά

Χοιρινή σπάλα αργοψημένη στην σακούλα

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6-8 μερίδες

2 κιλάχοιρινή σπαλα
2 τριμμένα κολοκυθακια
2 τριμμενα καρότα
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4
1 μεγάλητομάτα κομμένη στα 4
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Αλάτι πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
1/2 ποτήρι νερό
4 σκελίδεςσκόρδο
3 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
2 φύλλαδάφνη
2λεμόνια το χυμό
1 σακούλαψησίματος sanitas

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε στην σακούλα μας το χοιρινό, τα λαχανικά μας, και την δαφνη.. και ανακατεύουμε σε ένα μπολ μουστάρδα ελαιόλαδο νερό αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, νερό, λεμόνι και τα ρίχνουμε μέσα στην σακούλα μας και κλείνουμε την σακούλα χωρίς αέρα...
2

Τοποθετούμε σε ταψί με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 3 ώρες...

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

στις Σάββατο 27 Ιανουαρίου 2018 11:00:59 UTC

Πειραιά

http://koyzinaki.blogspot.gr/?m=1ειμαι επαγγελματίας μάγειρας τα τελευταία 18χρονια,ότι συνταγή ανεβάζω είναι κατά 90% δικιά μου και οι φωτογραφίες είναι μόνο δικές μου 🥰

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Σπάλα χοιρινή

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές