Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά!
ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΑ ΠΑΝΤΟΣ ΕΊΔΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΆ!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενετε πολύ καλά τα κολοκυθάκια και τους ανοίγετε ένα καπάκι όπως στη φώτο.
- 2
Με ένα κουταλακι του γλυκού βγάζετε την σάρκα τους. Τα τοποθετείτε στο ταψί και τα αλατιζετε εσωτερικα.
- 3
Σε ένα μπολ φτιάχνετε την γέμιση :
- 4
Τοποθετείτε τον κιμά, ξεπλενετε το ρύζι, τριβετε το κρεμμύδι και την ντομάτα, προσθέτετε τη ρίγανη, τον ανιθο και αλατοπιπερονετε
- 5
Ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και προσθέτετε το νερό. Κάνετε ακόμα ένα ανακάτεμα.
- 6
Με ένα κουταλακι του γλυκού γεμίζετε το κενό από το κάθε κολοκυθάκι(μην τα πάρα γεμίσετε για έχει χώρο το ρύζι να φουσκωσει)και τους τοποθετείτε τα καπακια
- 7
Αν σας περισσεψει γέμιση την βάζετε στα κενά ανάμεσα στα κολοκυθάκια.
- 8
Ρίχνετε το νερό στα κενά του ταψιού και ρίχνετε λίγο λάδι πάνω από κάθε κολοκυθάκι.
- 9
Κλείνετε με αλουμινοχαρτο όσο το δυνατόν αεροστεγως.Τοποθετειτε στον φούρνο και Ψήνετε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για μισή ώρα με το αλουμινοχαρτο και άλλη μισή περίπου χωρίς αυτό μέχρι να ροδίσουν.
- 10
Όταν βγάλετε το αλουμινοχαρτο ελέγξτε αν χρειάζετε να συμπληρώσετε νερο(ειδικά αν έχετε βάλει και σκέτη γέμιση στο ταψί)
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (2)