Σούπα πατσάς

Μια συνταγή βάλσαμο για το στομάχι μετά από ξενύχτι και όχι μόνο! Αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά μου και τη φτιάχνω συχνά!

Υλικά

1

Ψιλοκόβουμε τον πατσά όπως τον προτιμάμε.
2

Πλένουμε καλά το πόδι και τον πατσά.
3

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και μόλις πάρουν βράσουν ξαφρίζουμε.Προσθέτουμε και τα σκόρδα.
4

Βράζουν μέχρι να διαχωριστεί το κρέας από το πόδι και προσθέτουμε και το αλάτι.
5

Μόλις κρυώσει η σούπα αφαιρούμε τα κόκαλα.
6

Ξαναζεσταίνουμε και σερβίρουμε με λευκό ξύδι, μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι.