Ιστορία παλιά και μεσογειακή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις φακές από πετραδάκι και κακομούτσουνους καρπούς, τις πλένουμε και τις βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα, μαζί με το μετρημένο νερό και τις βράζουμε για μισή ώρα.
- 2
Εν τω μεταξύ πολτοποιούμε όλα τα λαχανικά, αφού τα πλύνουμε και τα καθαρίσουμε, στο μούλτι
- 3
Ελέγχουμε τις φακές να σιγοβράζουν και στο μισάωρο δοκιμάζουμε. Πρέπει να είναι έτοιμες, αλλιώς πετύχαμε απολιθωμένες φακές και δεν έχουμε πολλές ελπίδες 😕
- 4
Προσθέτουμε στις φακές το περιεχόμενο του μούλτι, την κέτσαπ και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας τώρα, συχνά, για 40 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και δάφνη και στα πέντε τελευταία λεπτά το λάδι. Σβήνουμε και περιμένουμε να ηρεμήσει το φαγητό.
- 6
Καλή όρεξη!☺😉😊
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Φακές με κουρκουμά, κύμινο και καπνιστή πάπρικα!!! 👌👌👌 Φακές με κουρκουμά, κύμινο και καπνιστή πάπρικα!!! 👌👌👌
Οι φακές με αυτά τα μπαχαρικά ταιριάζουν πάρα πολύ, η γεύση τους είναι απίστευτη, ακόμα και αυτοί που δεν τις τρώνε αν τις δοκιμάσουν θα γίνει το αγαπημένο τους φαγητό. Αξίζει να τις δοκιμάσετε!!!#2020
-
Φακές σούπα Φακές σούπα
Φανταστικές φακές που αρέσουν ακόμα και στον πιο δύσκολο. Δυο τα μυστικά, το κρασί κι ο βασιλικός !!! #Πέμπτη
-
-
-
Φακές με πιπεριές Φακές με πιπεριές
Το πρώτο φαγητό που έμαθε να μαγειρεύει ο σύζυγος είναι οι φακές. Τώρα βάζει μέσα πιπεριές γλυκές αλλά και καυτερή για να κάνει την τσαχπινιά του. #μετοταίρι
-
Φακές χυλωμένες (old fashion way) Φακές χυλωμένες (old fashion way)
Η συνταγή είναι παραλλαγή της https://youtu.be/QEgMueObyEw και της συνταγής "Φακές σούπα" του βιβλίου "Ελληνική Κουζίνα" από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
-
Φακές που θα γλύφεις τα δάχτυλα 😋 Φακές που θα γλύφεις τα δάχτυλα 😋
είναι μια συνταγή που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου και σιγουρα θα φας και 2ο.#παιδί #φακές #μεσημεριανό
-
Φακές αλλιώς! Φακές αλλιώς!
Οι φακές πάντα ηταν για εμένα ένα πιάτο επίπεδο, χωρίς ενδιαφέρον... Αλλά μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα σε αυτή τη συνταγή... Δοκιμάστε την..... #μιακατσαρόλα
-
Φακές με καρότο Φακές με καρότο
Μας αρέσουν οι φακές. Νόστιμο φαγητό που τρώνε μικροί μεγάλοι στο σπίτι.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια