Φακές αλλιώς!

Οι φακές πάντα ηταν για εμένα ένα πιάτο επίπεδο, χωρίς ενδιαφέρον... Αλλά μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα σε αυτή τη συνταγή... Δοκιμάστε την..... #μιακατσαρόλα

Δες περισσότερα

Φακές αλλιώς!

cookgirl# @cookgirl_1

Υλικά

200 grφακές, εγώ βάζω το mix
1κρεμμύδι
1 φλ.ελαιόλαδο
3καρότα
2 κλωναριασέλερυ
2 σκελίδεςσκόρδο
2 φύλλαδάφνης
1 1/2 κ.γ.κύμινο
1 κονσέρβαντομάτα κονκασέ
1 κ.γμπούκοβο (προαιρετικά)
Αλάτι, πιπέρι
1,5 ltνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε και ξεπλενουμε τη φακή και την αφήνουμε στην άκρη.
2

Ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε με το ελαιόλαδο να σωταριστει. Κατόπιν προσθέτουμε το καρότο και το σέλερυ.
3

Μόλις μαλακώσουν λίγο προσθέτουμε το σκόρδο τη Δάφνη το μπούκοβο και το κύμινο και ανακατεύουμε.
4

Προσθέτουμε τις φακές τη ντομάτα και το νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά με καπάκι για 40 λεπτά και ένα τέταρτο ακόμη χωρίς καπάκι. Στο τελευταίο τέταρτο βάζουμε και το αλατοπίπερο.
5

Σερβιρουμε με 1 κ.γ ξύδι προαιρετικά. Καλή επιτυχία!!!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

cookgirl# @cookgirl_1

στις Πέμπτη 21 Μάρτιος 2019 21:17:51 UTC

Νέα Ιωνία

Η μαγειρική είναι δημιουργία και το μόνο μου όριο είναι η φαντασία μου❤️

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Chara @Chara

Παρασκευή 22 Μάρτιος 2019 11:09:45 UTC

Εγώ χρησιμοποιώ πάντα το συνηθισμένο είδος φακής. Οι μόνες που έχω δοκιμάσει είναι οι κόκκινες, οι οποίες μου άρεσαν πάρα πολύ, αλλά την επόμενη φορά θα την φτιάξω όπως και εσύ. Το mix το προμηθεύεσαι από το σούπερ μάρκετ?

Λέξεις-κλειδιά

φακές διαφορετικός

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές