Γαλλική Baguette Pizza

Name: Γαλλική Baguette Pizza
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 Γαλλική μπαγκέτα; 200 γρ Edamer ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο; 3 κτσ λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο; 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες; 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη; 2 κτσ σάλτσα ντομάτας (περασμένη στο μούλτι); 1 κτσ μυρωδικά της αρεσκείας σας για πίτσα (θυμάρι ή βασιλικό ή ρίγανη ή όλα μαζί; 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξερό ψιλοκομμένο; 2 μανιτάρια ψιλοκομμένα; 2-3 ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες; 1 κομμάτι αλλαντικό pepperoni κομμένο σε λεπτές φέτες; 1 πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικιλία χρωμάτων κόκκινη-κίτρινη-πράσινη; προαιρετικά αλάτι και πιπέρι κατά βούληση (προσοχή εάν το τυρί που θα χρησιμοποιήσουμε είναι αλμυρό)

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Γαλλική Baguette Pizza

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

20'

4 μερίδες

1Γαλλική μπαγκέτα
200 γρEdamer ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο
3 κτσλιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
2 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
1μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη
2 κτσσάλτσα ντομάτας (περασμένη στο μούλτι)
1 κτσμυρωδικά της αρεσκείας σας για πίτσα (θυμάρι ή βασιλικό ή ρίγανη ή όλα μαζί
1κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξερό ψιλοκομμένο
2μανιτάρια ψιλοκομμένα
2-3ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες
1 κομμάτιαλλαντικό pepperoni κομμένο σε λεπτές φέτες
1πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικιλία χρωμάτων κόκκινη-κίτρινη-πράσινη
προαιρετικά αλάτι και πιπέρι κατά βούληση (προσοχή εάν το τυρί που θα χρησιμοποιήσουμε είναι αλμυρό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Προθερμένουμε τον φούρνο στους 200° στον αέρα
2

Κόβουμε την μπαγκέτα στην μέση και την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος
3

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο ή το λιωμένο βούτυρο με το πολτοποιημένο σκόρδο. Με το πινέλο αλείφουμε τα δύο μέρη μπαγκέτας με το μείγμα και ψήνουμε για 5'
4

Όσο το ψωμί θα ψήνεται, ψιλοκόβουμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε...
5

Βγάζουμε τις μπαγκέτες από τον φούρνο και σε κάθε κομμάτι μπαγκέτας αλείφουμε από 1 κουταλιά σάλτσα ντομάτας, ρίχνουμε στην συνέχεια την μισή ποσότητα τυρί τριμμένο, pepperoni σε φέτες, λίγο από όλα τα λαχανικά που ψιλοκόψαμε και τέλος την υπόλοιπη μισή ποσότητα τυριού
6

Πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά της αρεσκείας μας ή μείγμα αυτών, λίγο φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε για άλλα 10' με 12' λεπτά
7

Μόλις είναι έτοιμες, αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 2'-3'. Σερβίρουμε.... και απολαμβάνουμε !!!