Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σπανάκι.

Κόβουμε στο μούλτι τα ξερά κρεμμύδια και τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι να μαραθούν σε μέτρια φωτιά.

Κόβουμε σε ροδέλες και προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα χλωρά κρεμμυδάκια για να μαραθούν κι αυτά.

Μετά από λίγο ρίχνουμε το σπανάκι κλείνουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να μαραθεί κι αυτό ανακατεύοντας κατά καιρούς.

Αφού έχει μαραθεί και το σπανάκι ψιλοκόβουμε και ρίχνουμε τον άνιθο, το αλάτι και το πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιεί όλα τα υγρά του δυναμώνοντας τη φωτιά.

Θρυμματίζουμε τη φέτα και αφού έχει πιει όλα τα υγρά του κλείνουμε τη φωτιά ρίχνουμε τα αβγά και ανακατεύουμε γρήγορα να μην ψηθεί το ασπράδι, προσθέτουμε τη φετα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε και τέλος το λίγο ρύζι για να απορροφήσει τα υγρά.

Λαδώνουμε με καλαμποκέλαιο τη λαμαρίνα του φούρνου και στρώνουμε 5 φύλλα για αρχή αφού πρώτα τα περάσουμε με καλαμποκέλαιο.

Βάζουμε με μια κουτάλα γέμιση και την απλώνουμε και στρώνουμε άλλα 2 φύλλα με την ίδια διαδικασία. Προσθέτουμε μίγμα, απλώνουμε, άλλα 2 φύλλα και τελειώνουμε με το υπόλοιπο μίγμα στρώνοντας από πάνω τα τελευταία φύλλα αφού τα λαδώνουμε ένα ένα με το καλαμποκέλαιο.

Γυρνάμε τις άκρες της πίτας μας προς τα μέσα, με το πινέλο περνάμε στις άκρες καλαμποκέλαιο, χαράζουμε την πίτα, ραντίζουμε με ελάχιστο νερό στα δάχτυλά μας για να γίνει το φύλλο πιο κρατσανιστό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα πάνω κάτω στους 200C για 35 λεπτά.

Κλείνουμε το φούρνο και αφήνουμε για κανα 10 λεπτό ακόμη.