Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτακια.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά. Σε ενα δεύτερο μπολ ρίχνουμε ολα τα μπαχαρικά, τη φρυγανιά, το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Περνάμε τα κομματάκια από το αυγό και έπειτα απο το μείγμα με τη φρυγανιά.

Αφήνουμε το λάδι να κάψει, μειώνουμε τη θερμοκρασία και τηγανίζουμε τα κοτόπουλακια.

Δεν αλατιζουμε το κοτόπουλο πριν το παναρουμε γιατί βγάζει ζουμιά και ξεκολλάει το παναρισμα όταν τηγανίζουμε.

Σερβίρουμε με οτιδήποτε θέλουμε.