Σαλάτα ρόκα με φιλέτο Τόνου

Name: Σαλάτα ρόκα με φιλέτο Τόνου
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλέτο τόνου 200 γραμμάρια; 3 μανιτάρια φρέσκα; Ρόκα; Ελαιόλαδο; 1 καρότο; Balsamico; 2-3 κομμάτια Παξιμάδια; Φρέσκο άνηθο; Αλάτι; Φρέσκο πιπέρι; Ρίγανη; Θα χρειαστούμε Γκριλ ή ψησταριά; Μικρό τηγάνι; 2 cl λευκό κρασί

Dimitri Kavra @DimitrisKavras

München

Εύκολη και πολύ γρήγορη...
#σαλάτα

Δες περισσότερα

Σαλάτα ρόκα με φιλέτο Τόνου

Dimitri Kavra @DimitrisKavras

München

Εύκολη και πολύ γρήγορη...
#σαλάτα

Υλικά

1 μερίδα

1 φιλέτοτόνου 200 γραμμάρια
3μανιτάρια φρέσκα
Ρόκα
Ελαιόλαδο
1καρότο
Balsamico
2-3 κομμάτιαΠαξιμάδια
Φρέσκο άνηθο
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Ρίγανη
Θα χρειαστούμε Γκριλ ή ψησταριά
Μικρότηγάνι
2 clλευκό κρασί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε την ρόκα.
2

Ετοιμάζουμε τον τόνο μας. Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και στις δύο πλευρές.
3

Περίπου 4 με 5 λεπτά ψήσιμο την κάθε πλευρά. Διότι ο τόνος πρέπει να είναι ζουμερός και δεν χρειάζεται πολύ ψήσιμο.
4

Σε ένα πιάτο βάζουμε την ρόκα. Ψιλοκόβουμε τα καρότο σε ότι σχήμα θέλουμε.
5

Σε χαμηλή φωτιά βάζουμε λίγο άσπρο κρασί και περνάμε τα μανιτάρια (αφού τα καθαρίσουμε και τα κόψουμε σε φέτες)
6

Τοποθετούμε το τόνο στο πιάτο μας και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, πιπέρι και ψιλοκόβουμε τον άνηθο μας.
7

Ρίχνουμε το Balsamico μας και τα παξιμάδια.
8

Καλή όρεξη!