Σε μια πλατιά κατσαρόλα με ελαιόλαδο, τσιγαριζουμε τα λαχανικά ξεκινώντας απ' το ξερό κρεμμύδι.

Στο τέλος τσιγαριζουμε τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια, προσθέτουμε τα μπαχαρικά,τη σάλτσα και λίγο νεράκι,και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί.

Συνοδεύουμε με τυρί φέτα και σαλάτα μαρούλι.

Καλή σας απόλαυση 🍽