Κόβετε τα 2/3 περίπου από τα φιλέτα της πέρκας και τα χωρίζετε σε 4 μερίδες. Ψιλοκόβετε την υπόλοιπη πέρκα.

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε κρεμμύδι καρότο κόκκινη πιπεριά και κόβετε σε λεπτές λωρίδες τις λιαστές ντομάτες.

Ζεσταίνετε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρετε το κρεμμύδι το καρότο το σκόρδο την πιπεριά και τα ψιλοκομμένα κομμάτια της πέρκας σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά. Προσθέστε τις λιαστές ντομάτες τις φακές το θυμάρι ή τη ρίγανη. Αφήνετε 2-3^ προσθέστε 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο αλατίζετε και κατεβάζετε από τη φωτιά.

Ζεσταίνετε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα της πέρκας και τα σωτάρετε σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρουν χρώμα από τη μια πλευρά τα γυρίζετε για να ψηθούν και από την άλλη (συνολικά 7-8^).

Βράζετε το σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με το χρόνο που γράφεται στη συσκευασία. Στραγγίζετε και ανακατεύετε με τη σάλτσα με τα λαχανικά και τις φακές. Μοιράζετε το σπαγγέτι στα πιάτα βάζετε από ένα φιλέτο πέρκας και σερβίρετε.