Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα μπολ βαζουμε τα αλεύρια μας (κοσκινισμενα), το αλατι και ανακατεύουμε. Σχηματιζουμε στο κέντρο μια λακουβιτσα.
- 2
Σε ενα μπολάκι βαζουμε το χλιαρό νερό μας, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατευουμε και αφήνουμε 10' να αφρίσει.
- 3
Μολις αφρίσει προσθέτουμε το λαδι και ρίχνουμε τα υγρά στη λακουβίτσα που εχουμε σχηματισει..
- 4
Ανακατευουμε στην αρχή με ενα πιρούνι το αλεύρι παίρνοντας απο γύρω γύρω προς το κέντρο. Στην συνέχεια με λιγο λαδωμενα χέρια ζυμωνουμε καλα και σχηματιζουμε τη ζύμη, πλαθοντας καλά, να γινει μαλακή και ελαστική
- 5
Βαζουμε τη ζύμη σε ενα λαδωμενο μπόλ και την αφήνουμε σκεπασμένη σε ζεστό μερος να φουσκώσει για 60' και να διπλασιαστει σε ογκο
- 6
Οταν ειναι ετοιμη την πλαθουμε ελαφρά να φύγει ο αέρας και την ανοιγουμε με τα χέρια ή με πλάστη στο μεγεθος του ταψιού. Την τοποθετουμε σε λαδόκολα και στο ταψί μας. (εγω το ανοιγμα το κανω με τα χέρια απευθειας στο ταψί που εχω βαλει λαδόκολα)
- 7
Προθερμαινουμε το φουρνο μας στους 200 βαθμους
- 8
Απλώνουμε τη κέτσαπ πανω στη ζύμη μας να πάει παντού.
- 9
Προσθέτουμε το μπέικον σε κομματια, το τριμμενο τυρί (και αν θέλουμε λιγες ροδέλες ντοματας και πιπεριές)
- 10
Ψήνουμε στο φούρνο (κατω κατω στο φούρνο) πανω κατω αντιστάσεις για 30', να φουσκώσει και να ψηθει η ζυμη μας και να λιωσουν τα τυριά
- 11
Καλή σας ορεξη!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια