Κεμπάπια Φλώρινας!!

Flora pap
Flora pap @cook_10104723
Φλωρινα

#μπάρμπεκιου . Τα κεμπαπακια θεωρούνται από τα πιο νόστιμα τοπικά μεζεδάκια της Φλώρινας! Τα σερβίρουμε με μια κουταλιά καυτερό μπουκοβο στην άκρη (για όσους αντέχουν😰) και κρεμμύδι λεπτοκομμενο και φυσικά με ουζάκι ή με παγωμένη μπυριτσα.

Κεμπάπια Φλώρινας!!

33 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#μπάρμπεκιου . Τα κεμπαπακια θεωρούνται από τα πιο νόστιμα τοπικά μεζεδάκια της Φλώρινας! Τα σερβίρουμε με μια κουταλιά καυτερό μπουκοβο στην άκρη (για όσους αντέχουν😰) και κρεμμύδι λεπτοκομμενο και φυσικά με ουζάκι ή με παγωμένη μπυριτσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 350 γρ.κιμάς μοσχαρισιος
  2. 350 γρ.κιμάς αρνίσιος
  3. 300 γρ.κιμάς χοιρινός
  4. 2κρεμμύδια ψιλοκομμενα
  5. 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  6. 2 φέτεςψωμιού μπαγιάτικο (μουλιασμένο σε νερό) ή 2-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
  7. 1 φλ.του καφένερό παγωμένο
  8. Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, πάπρικα (κατά βούληση)
  9. 1/2 κ.γλ.Μπούκοβο γλυκό
  10. 1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμενο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σ ένα μπολ τους κιμάδες και όλα τα υλικά με την σειρά και ζυμωνουμε καλά να ενωθούν ωραία τα υλικά μας. Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

  2. 2

    Τα βγάζουμε από το ψυγείο και πλαθουμε τα κεμπαπια μας.

  3. 3

    Τα ψήνουμε στα κάρβουνα σε λαδωμένη σχάρα. Δεν τα γυρνάμε όλη την ώρα μην μας διαλυθούν.

  4. 4

    Καλή σας όρεξη!!

  5. 5

    Εδώ εγώ τα έχω συνοδεύσει με τα σκορδοψωμα..να αναστατώνουν την γειτονιά του MichalisD τέλειος συνδυασμός!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Flora pap
Flora pap @cook_10104723
στις
Φλωρινα
Μου αρεσει το καλό φαγητό και να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μας. Στη κουζίνα χαλαρώνω, μ άρεσει να δημιουργώ, συνέχεια ψάχνω νέες συνταγές, ιδέες και πειραματίζομαι.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές