Λαχανικά ΒΒQ

zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
Agios Nikolaos Crete

Εγω χρησιμοποιησα κιτρινη κολοκύθα, κολοκυθάκια , μελιτζάνες, χρωματιστές πιπεριές (είχε και 2ο γύρο ψησίματος #μπάρμπεκιου χαχαχα ). Εσεις μπορείτε να βαλετε οτι λαχανικό θέλετε ή εχετε στο σπίτι.

Λαχανικά ΒΒQ

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Εγω χρησιμοποιησα κιτρινη κολοκύθα, κολοκυθάκια , μελιτζάνες, χρωματιστές πιπεριές (είχε και 2ο γύρο ψησίματος #μπάρμπεκιου χαχαχα ). Εσεις μπορείτε να βαλετε οτι λαχανικό θέλετε ή εχετε στο σπίτι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Διαφορα λαχανικά της επιλογής σας κομμένα σε φετούλες
  2. Αλάτι, πιπέρι
  3. Λάδι
  4. Ρίγανη (προαιρετικά)
  5. Για τη σώς:
  6. 1-2 κ.σ.μέλι
  7. 3 κ.σ.μπαλσάμικο
  8. 6-7 κ.σ.λάδι
  9. 1 πρέζααλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε και κόβουμε τα λαχάνικά μας σε φέτες πάχους περιπου 1εκ.

  2. 2

    Τα βαζουμε σε μια λεκάνη (για να χωρέσουν ολα) και προσθέτουμε το αλατι, το πιπέρι και το λάδι (ριγανη προαιρετικά). Ανακατεύουμε με το χέρι να καλυφθουν τα λαχανικά μας απο τα υλικά.

  3. 3

    Τα απλώνουμε στη σχαρα μας και ψήνουμε μεχρι να μαλακώσουν και πάρουν χρώμα, γυρίζοντας τα ανα διαστήματα. (αν θέλετε μπορείτε να τα αλειφετε με το πινέλο με λιγο λάδι στα γυρίσματα)

  4. 4

    Ετοιμαζουμε τη σώς μπαλσάμικου.... Σε ενα μπόλ βαζουμε ολα τα υλικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν καλά.

  5. 5

    Μολις ειναι ετοιμα τα λαχανικά μας, τα αφαιρούμε απο τη σχάρα και ή τα κοβουμε σε μικρότερα κομμάτια ή τα αφήνουμε οπως είναι (αναλόγως και τι λαχανικά εχουμε διαλέξει).

  6. 6

    Ριχνουμε τη σώς μπαλσάμικου. Ανακατεύουμε και έτοιμα !!!!

  7. 7

    Καλή σας όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
στις
Agios Nikolaos Crete
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές