Μαμαδίστικο σουφλέ μακαρονιών

Name: Μαμαδίστικο σουφλέ μακαρονιών
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια,ή ζυμαρικό γενικότερα; 1/2 κιλό τυρί του τοστ; 1/4 μπέηκον; 200 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέρα; 1/2 κιλό κρέμα γάλακτος; 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο; Πιπέρι

tzoulitsa @tzoulitsa

Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά και είχα περίσσευμα πολλά μακαρόνια.Τους τα πλούτισα με υλικά που λατρεύανε(τυρί τοστ,μπέηκον,κρέμα γάλακτος) και από τότε έγινε το αγαπημένο τους.Του πάει πολύ και η πιπεριά η πράσινη κομμένη σε πολύ ψιλά καρεδάκια,απλώς τότε δεν τους άρεσε#ζυμαρικά

Δες περισσότερα

Μαμαδίστικο σουφλέ μακαρονιών

Υλικά

10 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια,ή ζυμαρικό γενικότερα
1/2 κιλότυρί του τοστ
1/4μπέηκον
200 γραμμάριατριμμένη κεφαλογραβιέρα
1/2 κιλόκρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπαςβούτυρο
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια,τα σουρώνουμε,τα βουτυρώνουμε και ρίχνουμε μέσα την μισή κεφαλογραβιέρα
2

Σε ένα ταψί (36×27)περίπου στρώνουμε τα μισά μακαρόνια
3

Κόβουμε σε κύβους το τυρί του τόστ και το μπέηκον και τα στρώνουμε από πάνω ρίχοντας και λίγο πιπέρι
4

Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μακαρόνια την υπόλοιπη κεφαλογραβιέρα και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος
5

Αφήνουμε να σταθει για μισή ώρα και μετά ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμών μέχρι να χρυσίσει
6

Καλή σας όρεξη!