Γευστικότατο κοτόπουλο

Name: Γευστικότατο κοτόπουλο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κοτόπουλο; 1/2 κιλό baby πατατούλες; 1 σκελίδα σκόρδο σε πολτό; 1 μεγάλο Κρεμμύδι; Ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Πάπρικα γλυκιά; Δεντρολίβανο; 1-3 κουταλιές χυμό λεμονιού ή ξινό

Γαβριελλακι Ζ. @cook_13358506

Ρέντη

Ένα απλό αλλά γευστικοτατο κοτόπουλο στο φούρνο με baby πατατουλες

Δες περισσότερα

Γευστικότατο κοτόπουλο

Γαβριελλακι Ζ. @cook_13358506

Ρέντη

Ένα απλό αλλά γευστικοτατο κοτόπουλο στο φούρνο με baby πατατουλες

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

1 κιλόκοτόπουλο
1/2 κιλόbaby πατατούλες
1 σκελίδασκόρδο σε πολτό
1 μεγάλοΚρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα γλυκιά
Δεντρολίβανο
1-3 κουταλιέςχυμό λεμονιού ή ξινό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Το κοτόπουλο πρέπει να είναι σε 8 κομμάτια
2

Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι και σε ψιλά το σκόρδο
3

Σε ένα μεγάλο σκεύος βάζουμε το κοτόπουλο και όλα τα μπαχαρικά λεμόνι ή ξινό (εκτός το δεντρολίβανο) και ανακατεύουμε πολύ καλά.. Μερικά καλά tips είναι ότι πρέπει τα μπαχαρικά να μπουν και κάτω από την πέτσα του κοτόπουλου..
4

Αφού είναι έτοιμη η μαριναδα το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο από 2 έως και 12 ώρες
5

Για τις πατατουλες baby εγώ προσωπικά τις κόβω στην μέση και τις περιποίηουμε με τα ανάλογα μπαχαρικά αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο
6

Έπειτα ψήνουμε (τις πατάτες με το κοτόπουλο) σε μέτριο φούρνο και αφου ψηθεί από την μία μεριά το κοτοπουλάκι το γυρνάμε και στο τέλος του ψησίματος ένα τελευταίο γυρισμό ώστε να είναι η πετσουλα του τραγανή
7

Καλή όρεξη.. Η μαγειρική θέλει μεράκι και φρόντιδα την ώρα που μαγειρεύετε!!