Shepherd’s pie
Αυτή η πίτα είναι παραδοσιακό φαγητό της Αγγλίας. Και εκτός από θρεπτική ειναι και παντανοστιμη. #τελικός2018
Shepherd’s pie
Αυτή η πίτα είναι παραδοσιακό φαγητό της Αγγλίας. Και εκτός από θρεπτική ειναι και παντανοστιμη. #τελικός2018
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαριζουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο αφού τα έχουμε ψιλοκοψει.
- 2
Προσθέτουμε τον κιμά, και ανακατεύουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- 3
Κόβουμε κομματάκια την σελινόριζα, τα καρότα και το πράσο και βάζουμε και αυτα μεσα στην κατσαρόλα.
- 4
Αφού κάνουμε ένα ανακάτεμα, βάζουμε τον πελτέ και την Worcestershire sause και ανακατεύουμε και 2 λεπτά.
- 5
Τότε ριχνουμε τον αρακά τα μπαχαρικά, τα φύλλα δάφνης και τον ζωμό
- 6
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά έως ότου εξατμιστουν τα υγρά.
- 7
Για τον πουρέ
- 8
Βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιουμε ζεστές.
- 9
Προσθέτουμε ζεστά τα υπόλοιπά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθουν
- 10
Τώρα η συναρμολόγηση
- 11
Στρώνουμε τον κιμά σε ένα πυρίμαχο σκεύος και απο πανω βάζουμε τον πουρέ.
- 12
Αν θέλουμε κάνουμε σχέδιά με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε λίγη τριμμένη παρμεζάνα και βάζουμε στο φούρνο
- 13
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 30 λεπτά.
- 14
Αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια