Ροζέ μακαρονάδα τόνου με χρωματιστές πιπεριές 🌶

Εύκολη και μυρωδάτη μακαρονάδα που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους όχι μόνο στο καθημερινό αλλά ακόμα και σε #νηστίσιμο τραπέζι!
Ροζέ μακαρονάδα τόνου με χρωματιστές πιπεριές 🌶
Εύκολη και μυρωδάτη μακαρονάδα που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους όχι μόνο στο καθημερινό αλλά ακόμα και σε #νηστίσιμο τραπέζι!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε αλατισμένο νερό, όπου έχουμε βάλει και τον ζωμό και ακολουθούμε τον χρόνο βρασμού της συσκευασίας τους (μείον 1-2 λεπτά για να παραμείνουν al dente.)
- 2
Μόλις βράσουν, τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο, αν δε νηστεύουμε...).
- 3
Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, (εγώ το βάζω στο μπλεντεράκι) βάζουμε λίιιγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας.
- 4
Προσθέτουμε τον τόνο, με το λάδι του και του ρίχνουμε πιπέρι, 1/2 κουταλάκι ρίγανη, 1/2 κουταλάκι πάπρικα και 1/2 κουταλάκι βασιλικό.
- 5
Ρίχνουμε και το κρασί και το αφήνουμε λίγα λεπτά να εξατμιστεί το αλκοολ. Τότε πλένουμε τα τοματίνια και το σκόρδο και τα μπλεντάρουμε.
- 6
Τα προσθέτουμε στο τηγάνι μας, καθώς και την πάστα τομάτας.
- 7
Κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια και τις προσθέτουμε κι αυτές. Αν θέλουμε, ρίχνουμε και το καλαμπόκι, τα υπόλοιπα αρωματικά, αλάτι-πιπέρι και μισό ποτήρι νερό και βράζουμε για 4-5 λεπτά. (Να δέσει η σάλτσα).
- 8
Τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε πάλι λίγο να δέσει η σάλτσα.
- 9
Ρίχνουμε μέσα και τα μακαρόνια κι ανακατεύουμε και έτοιμα!!! Καλή απόλαυση! 😋
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια