Κούκις με 3 υλικά
Πριν από λίγο καιρό έφτασαν στα χέρια μου μερικά κούκις από φίλη που ζει στην Αμερική. Μου άρεσαν πάρα πολύ και προσπάθησα να τα αντιγράψω. Μετά από αρκετές δοκιμές κατέληξα σε αυτήν που θα σας δώσω. Επειδή δεν περιέχει υλικά με γλουτένη μπορούν άφοβα να τα χρησιμοποιήσουν και άτομα με κοιλιοκάκη.
Κούκις με 3 υλικά
Πριν από λίγο καιρό έφτασαν στα χέρια μου μερικά κούκις από φίλη που ζει στην Αμερική. Μου άρεσαν πάρα πολύ και προσπάθησα να τα αντιγράψω. Μετά από αρκετές δοκιμές κατέληξα σε αυτήν που θα σας δώσω. Επειδή δεν περιέχει υλικά με γλουτένη μπορούν άφοβα να τα χρησιμοποιήσουν και άτομα με κοιλιοκάκη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε με σύρμα την ζάχαρη με τα αυγά.
- 2
Ζεσταίνουμε στα μικροκύματα (προαιρετικά) για 20 δευτερόλεπτα το φυστικοβούτυρο για να μαλακώσει λίγο. Με μαρίζ τα ενώνουμε με το μείγμα ζάχαρης-αυγών.
- 3
Με την βοήθεια 2 κουταλιών που τα βρέχουμε συχνά κάνουμε μικρές μπαλίτσες που τις βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- 4
Σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει (γιατί όλη η διαδικασία δεν θα μας πάρει περισσότερο από 5 λεπτά) τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 12-14 λεπτά. Όταν τα βγάλουμε θα είναι μαλακά γιαυτό ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να τα αφαιρέσουμε από το ταψί πριν κρυώσουν.
- 5
Με μεγάλη επιτυχία μπορείτε να αφαιρέσετε ποσότητα φυστικοβούτυρου και να την συμπληρώσετε με ταχίνι σοκολάτας. Θα γίνουν πιο μαστιχωτά. Για πιο τραγανά τα φυλάμε στο ψυγείο (αν και δεν θα προλάβουν!).
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια