Γλυκόξινο μοσχάρι μεθυσμένο
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Αυτή τη συνταγή την κάνω αρκετά χρόνια,γίνεται πεντανόστιμη!!!Αν θυμάμαι καλά την είχε δείξει η Αργυρώ σε κάποια εκπομπή πριν καποια χρόνια.
Γλυκόξινο μοσχάρι μεθυσμένο
Αυτή τη συνταγή την κάνω αρκετά χρόνια,γίνεται πεντανόστιμη!!!Αν θυμάμαι καλά την είχε δείξει η Αργυρώ σε κάποια εκπομπή πριν καποια χρόνια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε καλά το κρέας μέχρι να ροδίσει,προσθέτουμε πράσα,καρότα και σβήνουμε με το κονιάκ.Περιμενουμε 5' να εξατμιστεί το αλκοόλ,αλατοπιπερώνουμε,χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 1 1/2 ώρα περίπου να μαλακώσει.Το τελευταίο 5 λεπτό προσθέτουμε δαμάσκηνα,βερύκοκα,αμύγδαλα και τον χυμό λεμονιού.
- 2
Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι ή πουρέ.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6555644
Σχόλια (2)