Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στη γάστρα
Γιώργος Αθανασόπουλος @athanasopoulos
Επιστροφή στα βασικά!
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στη γάστρα
Επιστροφή στα βασικά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια γάστρα βάζουμε τα μπουτάκια και τις πατάτες. Ρίχνουμε αρκετό αλάτι πιπέρι και λίγο τριμμένο σκόρδο στις πατάτες και μπουτάκια.
- 2
Ρίχνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ και ανακατεύουμε καλά. Μετά το ρίχνουμε στη γάστρα και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Ψήνουμε με κλειστή τη γάστρα τους 230 για 1.5 ώρα.
- 4
Ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας και ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα αλλά και να καραμελώσει καλά κάτω η σάλτσα. Ανά καιρούς ανακατεύουμε ελαφρώς, γυρίζουμε τα μπουτάκια, ώστε να ξαναπιάνουν σάλτσα τα μπουτάκια αλλά και οι πατάτες.
- 5
Όταν καραμελώσει η σάλτσα, σερβίρουμε. Ταιριάζει με λίγη φέτα. Συνοδεύεται τέλεια από κόκκινο ή λευκό κρασάκι. Απολαύστε!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6883538
Σχόλια