Πένες ογκρατέν με πράσα και ντομάτες!
Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά 😋που το φτιάχνουμε αρκετα συχνά,γιατί είμαστε και μακαρονάδες πως να το κάνουμε!🤣
Πένες ογκρατέν με πράσα και ντομάτες!
Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά 😋που το φτιάχνουμε αρκετα συχνά,γιατί είμαστε και μακαρονάδες πως να το κάνουμε!🤣
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό τόσο ώστε να κρατάνε λίγο.Σουρώνουμε και τα ρίχνουμε σε λαδωμένο πυρέξ.
- 2
Σε αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε τα ψιλοκομμ πράσα και το σκόρδο. Αφού μαραθούν ρίχνουμε την ντοματα ή τα ντοματάκια.Αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε σκεπασμένα να μαλακώσουν.
- 3
Σε βαθύ σκεύος ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, μοσχοκάρυδο και το τριμμένο τυρί(κρατάμε λίγο για το τέλος).
- 4
Σε πυρέξ ή ταψί απλώνουμε τα ζυμαρικά τη σάλτσα με τα πράσα κ τις ντομάτες και ανακατεύουμε,αν το μείγμα είναι πηχτό προσθέτουμε λιγο ζωμό από τα μακαρόνια.Περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών& κρέμας γάλακτος.Τέλος πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί που κρατήσαμε.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 περίπου βαθμούς να ροδίσει.
- 6
Καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια