Ρολό κιμά με γέμιση καρότο

Popi
Popi @marsma
Κρητη

Ρολό κιμά με γέμιση καρότο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Popi
Popi @marsma
Κρητη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκιμά της αρεσκείας σας
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. 3 φέτεςψωμί μπαγιάτικο
  5. Τρίμμα φρυγανιάς
  6. 1αυγό
  7. Λιγοκρασάκι
  8. Αλάτι, πιπέρι, λάδι
  9. Για την γέμιση:
  10. 2καρότα τριμμένα στον τρίφτη
  11. Σως από κέτσαπ-μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε ολα τα υλικά σε ενα μπωλ με τον κιμά μας και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τον κιμά 2-3 ώρες στο ψυγείο.

  2. 2

    Απλώνουμε τον κιμά με τα χέρια σε μια λαδόκολλα περίπου πάχος 1 εκατοστό. Απλώνουμε πάνω την σως μουστάρδα κέτσαπ που έχουμε φτιάξει. Απο πανω βάζουμε το καρότο που εχουμε τριψει. Τυλιγουμε το ρόλο μας με την βοήθεια της λαδόκολλας.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ρολό κιμά με γέμιση καρότο
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ρολό κιμά με γέμιση καρότο
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Ρολό κιμά με γέμιση καρότο
  3. 3

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για ενα μισάωρο. Μετα σκεπάζουμε το ρόλο με αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο στους 180 για 20- 30 λεπτά. Σερβίρουμε με ριζότο ή πατατούλες !

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Ρολό κιμά με γέμιση καρότο
Ο/Η Lena K αντέδρασε
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Popi
Popi @marsma
στις
Κρητη

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Αλμυρά scones
  2. Κεφαλοτύρι Σαγανάκι
  3. Λαζάνια με κιμά κοτόπουλο
  4. Μακαρονάκι κοφτό με 4 τυριά
  5. Τοματόρυζο με λιαστή ντομάτα και κεφαλοτύρι
  1. Χωριάτικο φύλλο
  2. Χοιρινά παϊδάκια γλασαρισμένα πικάντκα
  3. Κέικ μήλο
  4. Μακαρόνια με κοτόπουλο και 4 τυριά