Παστίτσιο double play
Δεν χωράνε δύο καρπουζια κάτω από την ίδια μασχαλη λένε. Και δικαίως! Έτσι την έπαθα και εγώ την περασμένη Κυριακή και έβαλα την μπεσαμελ στο παστίτσιο πριν τον κιμά. Ε, αφού σιχτιρισα λίγο, τη βρήκα τη λύση και έκανα ένα παστίτσιο σούπερ λαχταριστο!!
Παστίτσιο double play
Δεν χωράνε δύο καρπουζια κάτω από την ίδια μασχαλη λένε. Και δικαίως! Έτσι την έπαθα και εγώ την περασμένη Κυριακή και έβαλα την μπεσαμελ στο παστίτσιο πριν τον κιμά. Ε, αφού σιχτιρισα λίγο, τη βρήκα τη λύση και έκανα ένα παστίτσιο σούπερ λαχταριστο!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνω τον κιμά από την προηγούμενη. Τσιγαρίζω το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο. Μόλις μαραθουν, ρίχνω τον κιμά και Τσιγαρίζω μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- 2
Αφήνω να πάρει μια βραση και αν χρειαστεί συμπληρώνω με νερό. Προσθέτω τα μπαχαρικά και αφήνω να βράσει. Λίγο πριν γίνει προσθέτω την ντομάτα και φροντίζω να ρουφηξει τα πολλά υγρα.
- 3
Βράζω τα μακαρόνια για λίγα λεπτά λιγότερο από ότι πρεπει.
- 4
Φτιάχνω και την μπεσαμελ ακολουθώντας τις οδηγίες.
- 5
Σε ένα ταψι 30×35 βάζω τα μακαρόνια. Ανακατεύω μαζί λίγο κιμά, λίγη μπεσαμελ και τυρί τριμμένο.
- 6
Ρίχνω από πάνω από τα μακαρόνια τη μισή μπεσαμελ, στη συνέχεια τον κιμά και μετά την υπόλοιπη μπεσαμελ.
- 7
Ρίχνω μπόλικο τυράκι και ψήνω στις αντιστάσεις στους 180 για περίπου 1 ώρα.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Pastitsio Double Play Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)