Μια παραδοσιακή Ταϊλανδέζικη stir-fry συνταγή αλλά με μπακαλιάρο φιλεταρισμένο και τεμαχισμένο, επιλεγμένα λαχανικά και μια πολύ εύγευστη μαρινάδα.#Stir_fry #Ταϊλανδέζικο #βακαλάος #CG #Thai

Τώρα για το ταϋλανδέζικο δεν παίρνω όρκο, επειδή έχω ταξιδέψει προς εκεί αρκετές φορές, το έχω φέρει προς τα δυτικά, δικά μας και λιγότερο spicy για τα γούστα μου !!! #Τρίτη #ασιατικηκουζινα 🐮🥜🥡🥢

Ένα εκπληκτικό φαγητό Ανατολικής προέλευσης.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορεί να γίνει το ίδιο νόστιμο και με μία λεπτή σπαγγετίνη ή ρυζομακάρονα τα οποία ετοιμάζονται ακολουθώντας της οδηγίες βρασμού ή μουλιάσματος του πακέτου... Επίσης το κοτόπουλο είναι προαιρετικό και μπορεί να αφαιρεθεί ή ν αντικατασταθεί με φιλέτο ψαριού, γαρίδες... Σαφέστατα μπορούν να προστεθούν κι άλλα λαχανικά όπως μπουκετάκια μπρόκολου, φύτρες φασολιών, μπαμπού... Προσέχω τα υλικά μου πριν το σωτάρισμα να μην έχουν καθόλου υγρασία... Προτιμάω να σωτάρω τα υλικά μου ένα ένα λόγω διαφορετικότητας στο χρόνο μαγειρέματός τους. Σωτάρω σε καλαμποκέλαιο και προσθέτω το σησαμέλαιο προς το τέλος όταν αναμιγνύω όλα τα υλικά. Την ιδιαίτερη γεύση όπως και στα περισσότερα φαγητά παρόμοιας προέλευσης την δίνουν τα εξής συστατικάτζίντζερ (προτιμώ τριμένο), σόγια sauce, sesame oil, (μαύρο-ψημένο)...οπόταν μην τα παραλείψετε...

Καλέ, πότε πέρασαν κιόλας #4 χρόνια; Συνέβησαν τόσα πολλά στη ζωή μας κι όμως είναι σαν να μπήκε μόλις χτες η αγαπημένη Cookpad στην καθημερινότητά μας! Όπως όλοι οι φίλοι εδώ, ζήσαμε πολλά, μάθαμε περισσότερα και δεθήκαμε με στενούς - και πολύ νόστιμους, ομολογουμένως - δεσμούς. Και για μένα ήταν μια πολύ δημιουργική περίοδος: δοκίμασα νέες συνταγές, έμαθα καινούργιες τεχνικές μέσα από καταπληκτικά σεμινάρια, γνώρισα νέες φίλες και φίλους, και - το σημαντικότερο - διεύρυνα τα μαγειρικά μου όρια: Γεωγραφικά, γιατί με τη δυνατότητα που μας δόθηκε μέσα από το site, ήρθα σε επαφή με άτομα από όλο τον κόσμο και τις συνταγές τους. Και αγκάλιασα την άποψη ότι το γρήγορο φαγητό μπορεί ταυτόχρονα να είναι και πολύ ποιοτικό.Αυτή η συνταγή συνδυάζει την κινεζική με τη γρήγορη κουζίνα σε ένα απόλυτα υγιεινό και γευστικό αποτέλεσμα 🍜. Παρεμπιπτόντως, αναρωτιέμαι τι έχει στο μυαλουδάκι της η γλυκιά μας Tahitian @artist_ea , γι' αυτή την εορταστική περίσταση...🤔🤔🤔 #χρυσό

Πολύ νόστιμο!! Έμαθα να το φτιάχνω σε ένα ταξίδι που έκανα στις Ηνωμένες πολιτείες!! Αν και η καταγωγή του είναι Ασιατική!!❤️

Το stir fry ( τηγάνισμα) είναι μία κινέζικη τεχνική τηγανίσματος του κρέατος σε πολύ ζεστό λάδι και ανακατεύοντας το συνέχεια. Όλα τα συστατικά του φαγητού τηγανίζονται σε αυτή τη μικρή ποσότητα λαδιού. #κινέζικαφαγητά ,🥢🍜

Θα το λατρέψετε όσοι αγαπάτε την ασιατική κουζίνα..Low Carb/Keto friendly

Λατρεύω την ασιάτικη κουζίνα! Νουτλς, γαρίδες, τόφου και μπρόκολο! Μια συνταγή γεμάτη (loaded) #με_σίδηροΤο stir-fry θέλει οργάνωση, σβελτάδα και την προσοχή σου, οπότε κάντε τα όλα με τη σειρά και καλή προετοιμασία!

Με λαχανικά

Από τα εύκολα της ασιατικής κουζίνας 👌😊#ΧορτοφάγοςΓιαΈναΜήνα#μανιτάρια#μπρόκολο

Εύκολη συνταγή, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμο φαγητό!

Η ουσία του Stir-fry είναι η γρήγορη παρασκευή ενός υγιεινού και χορταστικού φαγητού με ελάχιστο κόπο αλλά πλούσιο σε γεύσεις. Εδώ εκτός από τα λαχανικά προσθέσαμε τα ρεβίθια ως συμπλήρωμα της πρωτεΐνης από το κοτόπουλο.#cg #Stirfry #κοτόπουλο #ρεβίθια #Δευτέρα #Ημερολόγιο2025