Πιλάφι με καλαμαράκια κονσέρβα

nickymiata @cook_8470718
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω σε ροδέλες χοντρές τα καλαμαράκια της κονσέρβας και αφαιρώ το κόκαλο που έχουν.
- 2
Βάζω στην κατσαρόλα το λάδι και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (ξερά και φρέσκα) και σοτάρω. Μόλις μαλακώσουν λίγο βάζω και τα καλαμαράκια.
- 3
Μόλις πάρουν χρώμα και τα καλαμαράκια(2-3 λεπτά) προσθέτω και το ρύζι ανακατεύω καλά και συνέχεια για να μην κολλήσει και σβήνω με το κρασί.
- 4
Προσθέτω τον χυμό τομάτας και μόλις πάρει βράση προσθέτω νερό (όσο χρειάζεται για να γίνει το ρύζι), το αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο. Χαμηλώνω το μάτι στο μισό και ανακατεύω συχνά για να μην κολλήσει το ρύζι. Αν χρειαστεί ξαναπροσθέτω νερό. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση....
- 5
Αν θέλετε μπορείτε να κρατήσετε και να προσθέσετε και τον χυμό της κονσέρβας μαζί με το νερό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7567567



Σχόλια