Κεκάκια με μύρτιλα (blueberry cupcakes)

#φαγητόμαμάς .
Η φοιτήτρια κόρη μου τα λέει "sugar boost" μιας και τα τρώει και της δίνουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται κάθε νέος φοιτητής. Τα ετοιμάζω, τα βάζω σε ταπεράκι και έχει να τρώει όποτε τα χρειάζεται.
Κεκάκια με μύρτιλα (blueberry cupcakes)
#φαγητόμαμάς .
Η φοιτήτρια κόρη μου τα λέει "sugar boost" μιας και τα τρώει και της δίνουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται κάθε νέος φοιτητής. Τα ετοιμάζω, τα βάζω σε ταπεράκι και έχει να τρώει όποτε τα χρειάζεται.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου.
- 2
Απλώνετε φόρμες σιλικόνης ή χαρτάκια για μάφινς σε ένα ταψί ειδικό για μάφινς (muffins) ή κεκάκια (cupcakes).
- 3
Σε ένα μπωλ κοσκινίζετε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 4
Σε ένα μεγάλο μπωλ, αναμιγνύετε με μίξερ χεριού το βούτυρο και τη ζάχαρη, για περίπου 2 λεπτά, να αφρατέψουν!
- 5
Προσθέτετε τα αυγά, ένα-ένα, το απόσταγμα βανίλιας και αμυγδάλου.
- 6
Ενώ αναμιγνύετε σε αργή ταχύτητα, προσθέτετε σταδιακά στο μείγμα το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα.
- 7
Σταματήστε το μίξερ. Με μια σπάτουλα αναμιγνύετε ελαφρώς μέσα στη ζύμη τα μύρτιλα.
- 8
Βάζετε 1-2 κουταλιές από το μείγμα στις θήκες για κεκάκια και πασπαλίζετε από πάνω ζάχαρη καρύδας! Ψήνετε στο φούρνο για 30 περίπου λεπτά.
- 9
Τα αφήνετε να κρυώσουν προτού σερβίρετε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Cupcakes τα Χαρούμενα Κεκάκια Cupcakes τα Χαρούμενα Κεκάκια
Εύκολα, πολύχρωμα και γευστικά, ό,που τα πηγαίνω για δώρο κάνουν πάταγο!Λίγα μυστικά ακόμαΆλλες παραλλαγές για το buttercream1 κ.σ. κακάο διαλυμένο σε 1 κ.σ. καυτο νερό ή 2 κ.γλ. στιγμιάιο καφέ διαλυμένο σε 1 κ.γλ. καυτό νερό ή 2 κ.γλ. τρίμμα λεμονιού ή πορτοκαλιού haribo -
Cupcake & Buttercream (Κεκάκια και βουτυρόκρεμα) Cupcake & Buttercream (Κεκάκια και βουτυρόκρεμα)
Το κέικ, σε άλλο επίπεδο. Η χαρά του πάρτι και της γιορτής. Κανένας δεν λέει όχι.#2020, #κέικ, #κεκάκι, #κέικ βανίλια, #βουτυρόκρεμα, #μικρά κεράσματα #στολισμός κέικhttps://www.youtube.com/watch?v=LsJCfO6kYz4&t=37s EasyBake -
-
#Κεκάκια με κρυμμένη #καρδιά #Valentine's day cupcake #Κεκάκια με κρυμμένη #καρδιά #Valentine's day cupcake
Πλησιάζει του Αγίου Βαλεντίνου και τι πιο ωραίο από ένα κεκάκι έκπληξη, που όταν κοπεί στην μέση αποκαλύπτει μια καρδούλα, κατακόκκινη, όπως αρμόζει στην περίσταση. Χρόνια πολλά στον Έρωτα και την Αγάπη. #ΑγίουΒαλεντίνου #καρδιά #2021 #αγάπη #κόκκινο EasyBake -
Αλμυρά κεκάκια (cupcakes)!! Αλμυρά κεκάκια (cupcakes)!!
Εύκολα αλμυρά κεκάκια με υλικά που σίγουρα έχεις στο ψυγείο σου!#Ημερολόγιο2023 Στέλλα -
Rainbow cupcakes (χρωματιστά κεκάκια για πάρτι) με βουτυρόγαλα!! Rainbow cupcakes (χρωματιστά κεκάκια για πάρτι) με βουτυρόγαλα!!
#2020Απίστευτα αφράτα κεκάκια που τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν. Ελένη Σαρ -
Κεκάκια βρώμης με μήλο (oat cupcakes with apple) Κεκάκια βρώμης με μήλο (oat cupcakes with apple)
Τα συγκεκριμένα κεκάκια είναι εμπνευσμένα από κατ#oats #cupcakes #applecupcakes #κεκάκια #καπκεικς #λιγεςθερμιδες #γλυκαυγιεινα Maria_ Rm -
Κεκάκια (τα προτιμάτε “cupcakes”;) μπανάνας Κεκάκια (τα προτιμάτε “cupcakes”;) μπανάνας
Τα κεκάκια αυτά, με βάση την μπανάνα, είναι πολύ μαλακά, με ρευστό το εσωτερικό τους και καλυμμένα από ένα γλασάρισμα με τυρί, ένας συνδυασμός που στοχεύει να σας... αποπλανήσει!!!Λίγα μυστικά ακόμα[1] Ζάχαρη με άρωμα βανίλιας θα βρείτε εύκολα στα σουπερμάρκετ, σε φακελάκια συνήθως μικρού βάρους (των 7,5 γρ). Έχουν της Alsa, της Dr.Oetker, αλλά και άλλες. Εναλλακτικά (επειδή θα πρόκειται για ανόητα ξοδεμένα χρήματα, η τιμή αντιστοιχεί σε ζάχαρη των 33 € (!!!) το κιλό), προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας και αυξήστε την καφέ ζάχαρη κατά 15 γραμμάρια)[2] Φόρμες των cupcakes υπάρχουν σε διάφορα μεγέθη, έτσι θέλει προσοχή όταν δίνεις τα υλικά ενός τέτοιου γλυκού για συγκεκριμένο αριθμό κέικς. Τα υλικά που δίνονται εδώ, για τα κεκάκια, είναι για 8 cupcakes ενός μεγαλούτσικου μεγέθους (80 ml).[3] Για την επικάλυψη των κέικς αυτού του μεγέθους, χρειάσθηκε να αυξήσω τη ποσότητα της κρέμας. Χρησιμοποίησα 120 γρ τυρί και 90 γρ ζάχαρη άχνη. Ευτυχώς είναι τόσο εύκολη η ετοιμασία της (ούτε ένα λεπτό), που μπορεί κανείς να φτιάχνει επιπλέον ποσότητα μόνο όταν διαπιστώνει ότι πάει να τελειώσει η προηγούμενη. Εάν χρησιμοποιήσετε μικρότερες φόρμες (έστω και αν βγουν περισσότερα cupcakes) πιστεύω ότι δεν θα χρειασθεί να αυξήσετε τη ποσότητα των υλικών της κρέμας.[4] Εάν θέλω να είμαι πιο ακριβής, στη ποσότητα ζύμης που έβαλα σε κάθε φόρμα, αυτή ήταν 45 με 47 γραμμάρια σε κάθε φόρμα (πριν προσθέσω τη μπανάνα, φυσικά). ggr -
Mother’s Day cupcakes! Κεκάκια που μυρίζουν μαμά με άρωμα τριαντάφυλλο! 🌹 Mother’s Day cupcakes! Κεκάκια που μυρίζουν μαμά με άρωμα τριαντάφυλλο! 🌹
Όμορφα γλυκά κεκάκια για να γιορτάσουμε την γιορτή της μητέρας ! 💐Όμορφα γλυκά κεκάκια που μυρίζουν #μαμά ! 🧁Όμορφα γλυκά κεκάκια που τα τρώνε τα παιδάκια! 👶🏼 Stacy! -
Red velvet cupcake, κεκάκια ατομικά με κρέμα τυριού Red velvet cupcake, κεκάκια ατομικά με κρέμα τυριού
Πανεύκολα, γρήγορα, αφράτα, είναι η συνταγή που δεν γίνεται να αποτύχει!!!! EasyBake -
Κεκάκια vegan Κεκάκια vegan
Χωρίς ίχνος ζωϊκής προέλευσης...Νοστιμότατα!!!Η συνταγή ήταν πίσω απο τη συσκευασία μιας ζάχαρης καρύδας Evgenia Kalamatiani
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια