Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο
Αναστασία Κολβάνη @Anastasiakolvani
Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω το κεφάλι από τις άμμους (το γυρνάω μέσα έξω και το ξεπλένω καλά), αφαιρώ τα μάτια και προσέχω να μην υπάρχει (κι άλλη) άμμος στις βεντούζες.
- 2
Τοποθετώ το χταπόδι στην κατσαρόλα και το νερό με τα δαφνόφυλλα και τα μπαχάρια κομμενο κρεμμυδι στα τεσερα κ καροτο σε ροδελες.
- 3
Βράζω για 10 λεπτά
- 4
Το αφερώ κ το κόβο σε μικρά κομμάτια (πετάμε ολα τα υπόλοιπα)
- 5
Απλώνουμε σταυρωτά στον πάγκο δύο μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε το χταπόδι στη μέση και το περιχύνουμε με το μείγμα απο κρασι λαδι ριγανι πιπερι.
- 6
Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σε πακέτο –όχι σφιχτό γιατί φουσκώνει με το ψήσιμο. Ψήνουμε το χταποδάκι για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά στους 180 βαθμούς C και το σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ψητό λαβράκι με πατατούλες και σπαράγγια Ψητό λαβράκι με πατατούλες και σπαράγγια
#ποδιά2025#σπαράγγια#λαβράκιΈνα πολύ νόστιμο φαγητό, με μια εύκολη και απλή συνταγή!
-
Χταπόδι ψητό στη γάστρα Χταπόδι ψητό στη γάστρα
Την αρχική συνταγή την είδα σε μια εκπομπή μαγειρικής στην τηλεόραση, της Αθηνάς Λοϊζίδου. Μου είχε κάνει εντύπωση η απλότητα του πιάτου. Επειδή αποφεύγω τα τηγανητά, το έκανα κάπως διαφορετικό, το έψησα σε γάστρα στον φούρνο. Αν θέλετε να δείτε την αρχική συνταγή, βρίσκεται εδώ https://www.athenarecipes.com/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=2634 -
Χταπόδι στην γάστρα ψητό! Χταπόδι στην γάστρα ψητό!
Είναι πραγματικά ένας τρομερός μεζές !!
-
-
Ψητό γλυκό χταπόδι «κουφέτα» Ψητό γλυκό χταπόδι «κουφέτα»
Μαλακό, γεμάτο αρώματα και γεύσεις, τυλιχτό σαν κουφέτα! Αυτό εν συντομία είναι το #χταπόδι που έχουμε σε αυτή τη συνταγή! Ψημένο στο φούρνο με #γλυκό #κρασί #κουμανδαρία και #αρωματικά όπως #θυμάρι #δάφνη #σκόρδο και #δεντρολίβανο! -
Ψητό Κατσαρόλας Ψητό Κατσαρόλας
#κατσαρόλα . Ένα υπέροχο φαγητό για να περιποιηθίται τους καλεσμένους σας χωρίς ιδιαίτερο κόπο .
-
Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας
Φαγητό για να γλύφεις τα δάχτυλα σου!Τώρα μπορείς να δεις όλες τις συνταγές μου στο Instagram στη νέα μου σελίδα όπου θα μπορείς να βλέπεις ακόμα περισσότερα πράγματα!Θα με βρεις με το όνομα creativekitchen.gr
-
Ψητό βοδινό κότσι με πατάτες στη γάστρα - κάτι σαν Osso Buco Ψητό βοδινό κότσι με πατάτες στη γάστρα - κάτι σαν Osso Buco
#γυναίκαΓιορτάζει η γυναίκα σύζυγος, μαμά, κόρη, αδελφή-ψυχή, φίλη. Τους αξίζουν πολλά ευχαριστώ και μεγάλη ευγνωμοσύνη. Στη σύζυγό μου και στις δύο μου κόρες έφτιαξα αυτό το φαγητό 😘 -
Χταπόδι ψητό σε λεμονόφυλλα & κρέμα ταραμά με μείγμα zaatar 🐙♥️😋 Χταπόδι ψητό σε λεμονόφυλλα & κρέμα ταραμά με μείγμα zaatar 🐙♥️😋
Η συνταγή που αφορά το χταπόδι είναι από το περιοδικό olive 🫒Η κρέμα ταραμά δηλ. η βασική συνταγή είναι η ταραμοσαλάτα της θείας μου Μαρίας ❤️ στην οποία απλώς πρόσθεσα το μείγμα zaatar του περιοδικού olive#οικογένεια#ΚαλήΣαρακοστή#σαρακοστιανά#νηστίσιμα#ΚαθαράΔευτέρα
-
Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας
Έγινε λουκούμι, λεμονάτο και μοσχοβολιστό!!!#μοσχάρι#χύτρα#gravy#ημερολόγιο2026
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7577859
Σχόλια (3)