Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο
Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω το κεφάλι από τις άμμους (το γυρνάω μέσα έξω και το ξεπλένω καλά), αφαιρώ τα μάτια και προσέχω να μην υπάρχει (κι άλλη) άμμος στις βεντούζες.
- 2
Τοποθετώ το χταπόδι στην κατσαρόλα και το νερό με τα δαφνόφυλλα και τα μπαχάρια κομμενο κρεμμυδι στα τεσερα κ καροτο σε ροδελες.
- 3
Βράζω για 10 λεπτά
- 4
Το αφερώ κ το κόβο σε μικρά κομμάτια (πετάμε ολα τα υπόλοιπα)
- 5
Απλώνουμε σταυρωτά στον πάγκο δύο μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε το χταπόδι στη μέση και το περιχύνουμε με το μείγμα απο κρασι λαδι ριγανι πιπερι.
- 6
Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σε πακέτο –όχι σφιχτό γιατί φουσκώνει με το ψήσιμο. Ψήνουμε το χταποδάκι για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά στους 180 βαθμούς C και το σερβίρουμε.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Αναστασία Κολβάνη πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)